这些自杀式营销 烘焙店可千万不要碰

来源：济南西点蛋糕培训学校时间：2020/11/26 15:44:10

　　自从西点传入中国，打开中国市场后，大街小巷随处可见到各式各样的蛋糕烘焙店。既然是开店，那总免不了会用到营销的手段。不过说到营销的手段，用得好了，对自己的商品销售可以会有巨大的好处，也会伴随着生意的红火。但是如果做得不好，那就变成自杀式营销，只会让自己的店生意更加惨淡。烘焙蛋糕店也是如此。那么，对于烘焙蛋糕店来说，那些营销方式才称得上是“自杀式营销”呢?

　　1、无底线促销

　　其实现在的很多营销策划公司都很喜欢无底线促销，例如，一个月188元不限量购买面包、9元换购128元套餐、节假日全场面包蛋糕3折等等这些价格无下限的促销活动，虽然这个促销活动也许会在短时间内换来门庭若市的繁华表象，但始终不是长久之计。一方面，高频率的大力度折扣活动，会让自家烘焙店在消费者心目中“掉价”，从而使得人们对烘焙店的产品质量产生怀疑。另一方面，总是这样不计成本地促销，到zui后很可能连成本都无法收回，更不要说盈利了。

　　2、骚扰式推广

　　骚扰式推广是指那些让顾客们产生反感心理的营销手段，比如说，烘焙店强迫性地要求顾客关注公众号以换取礼品，然而在顾客关注公众号之后，顾客却被告知礼品已经被领取完毕。又或者，烘焙店要求顾客在消费时留下联系方式，等到推新品时多次向顾客发微信或打电话，提醒顾客前去消费。暂且不论这种方式能否推销成功，顾客首先心理上就会感到不舒服，从而也会对其烘焙店产生不好的影响。

　　3、推新时枉顾旧产品

　　现在很多烘焙店都非常注重新产品的研发，因为在当今社会，任何产品只有不断地推陈出新才能更好地留住老顾客，招揽新顾客。所以说时常推新是有非常大的好处的。但是在推新时烘焙店要非常注意与旧产品的衔接，也要确保自家烘焙店有几款经典面包蛋糕是不会受到新产品冲击的。因为只有这样才能在保持活力的同时，也不会因为新产品的反映不佳而波及店铺生意。否则流失的不止是老顾客，还有新顾客。

　　以上三点都属于自杀式营销，烘焙蛋糕店zui好千万不要用这些方式来推销自己的产品，以免到zui后真的变“自杀”了。

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