食尚香小吃莴笋炒肉片

来源：西安食尚香西点小吃培训学校时间：2019/6/12 17:33:31

      食尚香小吃莴笋炒肉片

用料：猪肉，莴笋，胡萝卜，葱，姜，蒜，白糖，鸡精，盐，食用油，

腌肉材料：料酒，盐，淀粉，食用油

　　首先猪肉洗净切成薄片，加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时

　　第二步莴笋去皮洗净切成片

　　第三步胡萝卜去皮洗净切片

　　第四步葱姜蒜切末

　　第五步锅中倒入适量的食用油烧热

　　第六步放入猪肉

　　第七步翻炒至变色变白

　　第八步盛出备用

　　第九步原锅倒入适量的食用油烧热

　　第十步放入葱姜蒜爆香

　　第十一步放入莴笋和胡萝卜，翻炒至断生

　　第十二步加入猪肉

　　第十三步加入白糖

　　第十四步加入鸡精

　　第十五步加入盐  翻炒均匀即可

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