油焖大虾 鲜香甜咸齐聚

来源：广州东南厨师烹饪学校时间：2021/2/26 16:16:51

　　油焖大虾原料：鲜虾

　　辅料：葱、姜、白胡椒粉、料酒、生抽、熟的白芝麻

　　做法：

　　1、把鲜虾洗净，除去虾须 虾腔 虾线，再把虾开背 便于入味;

　　2、准备好辅料 姜切丝 葱切段 ，把生抽 糖 胡椒粉 料酒倒入碗中 搅拌均匀;

　　3、把锅烧热，加入适量的油将油温烧至六成热，下入处理好的虾，小火煎至出虾油再翻面煎至 约五分钟;

　　4、加入葱姜段翻炒出香味 锅边淋入调味汁;

　　5、盖上锅盖，小火烧至汤汁粘稠即可出锅;

　　6、撒上葱花和白芝麻香喷喷的开吃啦!

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