蛋糕开店的必备条件

来源：南京蓝馨西点培训学校时间：2020/12/2 15:50:53

　　开一家蛋糕店，不仅仅需要个人的技术好，更重要的是需要，做好蛋糕推销、广告、宣传、公关等，除此之外还需要了解整个市场，以及相关的产品服务活动，才能够把店铺开好。

　　从内部来讲：

　　首先、现在吃蛋糕的朋友其实吃的不是蛋糕，更多的是品味生活，所以在开店的时候就需要注重蛋糕的特色，满足不同用户的口味。

　　第二、合理的定价格。不能太高影响客户的消费心理，又不能太低影响口碑。

　　第三、蛋糕制作的速度，有的人可能就是当天定做蛋糕，下午就拿，所以速度需要有一定的保障。

　　第四、卫生环境这个非常重要，现在人越来越重视卫生，不干净的东西会严重影响人们的心情，另外就是环境尽量做的温馨一点。

　　第五、服员工的素质和服务态度。

　　从外部来讲：

　　首先、蛋糕店要善于抓住回头客户，让客户为你0元宣传。

　　第二、蛋糕店需要做好外卖营销，蛋糕店做好外部宣传。

　　第三、蛋糕店宣传需要依靠网络。

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