南宁食尚香烧烤培训内容

来源：南宁食尚香培训学校时间：2019/6/11 17:34:12

　　南宁食尚香烧烤培训内容

　　培训种类：

　　烤肉串系列：鲜香猪肉串、羊肉串、牛肉串。

　　烤脆骨系列：脆香猪脆骨、味美骨肉相连。

　　烤鱼系列：鲜活鲫鱼、好品鱿鱼、好品鱿鱼须。

　　烤鸡系列：迷你鸡翅、烤鸡腿、翅尖、鸡爪、鸡胗。

　　烤蔬菜系列：串烤韭菜、串烤金针菇、串烤四季豆、香脆土豆片、蒜香茄子、串烤平菇、酱香香菇、虎皮青椒、黄金玉米、黄瓜、串烤香菜。

　　其他特色系列:烤热狗、烤牛板筋、烤基围虾、烤田螺、牛肉丸子、秋刀鱼、千页豆腐、鸭胗、鱼丸、烤馒头。

　　培训课程：

　　1、发放烧烤资料，包括各种料油、腌制过程和烤制流程和技术配方资料。

　　2、认识烧烤设备，熟悉设备的操作。

　　3、认识各种调味料，了解调味料的味性和使用方法技巧。

　　4、老师教学员亲自动手各种酱料配制。

　　5、老师指导学员蔬菜的上串，处理、烤制。

　　6、老师指导学员肉类、鱼类、河鲜类的处理方法，腌制调味，烤制。

　　7、学员自己动手练习所学的课程，直到学会操作为止。

　　8、传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：http://www.peixun360.com/323/news/21430/违者必究！ 以上就是南宁食尚香培训学校 小编为您整理 南宁食尚香烧烤培训内容的全部内容。