哪家有教制作咖喱苏打饼干

来源：北京润堂西点培训学院时间：2020/12/26 17:05:08

　　休闲的时候，很多人都会喜欢三五个好友约下午茶，吃一些茶点，生活别提多惬意了。

　　茶点的话，一般饼干或者小蛋糕比较多，因为方便，段时间，制作了一款咖喱苏打饼干，没想到真的很好吃，味道很独特，做法分享给大家。

　　准备材料：低筋面粉 (150克) 黄油 (50克) 牛奶 (55ml) 糖粉 (35克) 小苏打 (4克) 咖喱粉 (10克) 蛋白 (30克) 装饰蛋白 (10克) 白芝麻 (20克)

　　制作步骤如下：

　　1.分类，混合，过筛。

　　2.筛子。

　　3.加入黄油，抓匀。

　　4.加入牛奶、蛋清、芝麻，用手抓。

　　5.把面团放在保鲜膜上，放在更大的薄膜上，卷成蛋糕。

　　6.将蛋糕冷冻30分钟。

　　7.拿出来切成方块。

　　8.如果比较厚，用保鲜膜压平，放在烤盘里，表面刷上蛋清。

　　9.烤箱预热，180度烘焙25分钟左右。

　　一款美味的咖喱苏打饼干就做好了，很特殊的一款饼干，如果你也喜欢，赶快动手制作起来吧。北京润堂西点培训学校先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造3-5人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。

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