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中餐两年制培训班

中餐两年制培训班

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课程介绍

  中餐两年制培训班

   中餐(Chinese food),即指中国风味的餐食菜肴。

  其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜"八大菜系"。

  除"八大菜系"外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、豫菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜、潮汕菜等菜系。

  【课程内容】

  中餐基本功及中餐240道实操菜品课程(年满18岁的学员,可同时参加2.5年制大专班学习,毕业可同时获得大专学历与厨师证)

  【教学目的】

  深度掌握烹饪技能和制作方法,使学员学会自己想吃的菜,更对从事饮食行业工作者技能的提升,有利于提高工作收入,也可扶持学员自己创业开店

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