慕斯蛋糕和普通蛋糕有什么区别

来源：成都红叶谷培训学校时间：2020/12/21 17:44:57

　　蛋糕是西式甜点中非常有名的一种，我们在市面上看到的蛋糕，大多都是从西式糕点演变过来的，它们的品种比较多，其中比较受人欢迎的就是慕斯蛋糕了，和普通蛋糕相比，在很多方面都有所不同。

　　慕斯蛋糕的主要原料是奶油、明胶或者是慕斯粉，制作的时候将奶油和明胶混合放到冰箱进行冷藏就可以了，不需要烘焙，而普通蛋糕的原材料主要就是鲜奶油，在制作的时候需要进行烘焙。

　　慕斯蛋糕的口感和普通蛋糕也有不同，慕斯蛋糕口感会更加丝滑一些，入口即化，较为细腻，而普通蛋糕口感软滑顺口，但是吃起来没有前者细腻，因此慕斯蛋糕是比较好吃的。

　　成都红叶谷蛋糕培训学校开设多种蛋糕类别，作为西部地区率先从事职业教育培训和职业技能鉴定的机构，红叶谷兼具实力和规模。每年毕业的学员数不胜数，为西点蛋糕行业培养了无数专业人才。

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