开私房烘焙前需要考虑些什么

来源：长沙品之味培训学校时间：2020/8/24 15:27:48

　　烘焙烘焙培训大多数人选择做烘焙是因为又健康又美味又好玩~但是一旦开始做了之后，却不知如何下手，从哪里开始。所以决定做这件事之前，须先考虑以下几点：

　　兴趣

　　是否真的感兴趣❓能否一直坚持?如果重复做同一件事情，是否有耐心❓

　　如果只是一时兴起和冲动，坚持下去会很困难。

　　资金

　　创业初期回本速度慢，长时间不赚(也许倒贴钱)，支出大于收入，等等....

　　一旦下定决心开始做私房烘焙，那么你一定要做好心理准备。因为你遇到的问题会比你想象遇到的问题多很多倍‼️

　　定位

　　我想做什么产品❓我会做什么产品❓客户群体是哪些❓产品线的特色在哪❓

　　甜品的种类有很多，要是想在众多甜品店中脱颖而出，在做之前，一定要根据自己的精力，技术水平，来给给自己做一个定位。用有限的设备，人手，材料，尽力满足客户的需求。

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