深圳学做黄焖鸡米饭去哪比较好

来源：深圳食为先餐饮小吃培训机构时间：2024/1/31 15:44:26

　　深圳学做黄焖鸡米饭去哪比较好，深圳食为先小吃实训机构是一家专注于小吃制作技术研究和传授的机构，自成立以来，一直致力于传承和发扬中华美食文化。目前，食为先已经拥有300多种小吃项目，包括早餐，夜宵，快餐，炒菜，特色粉面，饼类，饮品以及休闲小吃，烘培西点等。这些项目能够满足不同客户的需求，无论是想要享受快捷方便的早餐，还是在夜晚寻找美味可口的夜宵，或是想要品尝一些特色小吃，食为先都能提供优质的选择。

　　黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。但是去哪学好，深圳食为先有黄焖鸡米饭培训班。

　　学习内容有黄焖鸡米饭、黄焖牛肉饭、黄焖排骨饭、黄焖猪脚饭、黄焖猪肚饭、黄焖鸭杂饭、黄焖面条。

　　黄焖鸡米饭培训班教学内容
　　1：高汤制作
　　步，主要系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制专用高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
　　2：黄焖酱制作
　　第二步，主要系统学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。这里重点学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识。
　　3：原料处理
　　第三步，主要系统学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪脚等食材。另外再系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识。
　　4：菜肴制作
　　第四步，主要系统学习各种口味的烹饪方法。这里重点学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识。

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