冰粥与暖粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。 夏日炎炎,酷暑难挡,端上一碗“美丽冻人”的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感官愉悦,细细品味,“啊!好爽!”冰雪与纯水的结合,制造出零摄氏度的凉爽,再加上经过高温处理的红豆,绿豆等,迅速补充盛夏人体所消耗的能量。糖浆,蓝莓汁相融相合配以七彩Q果使其鲜亮剔透,更添清新。从头到底,清凉一夏!
√随到随学 √手把手教学 √终生技术支持
√授课 √包学 √不控制原料设备
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。
培训内容 |
水果冰粥,紫米冰粥,苦瓜莲子冰粥,南瓜冰粥,银耳莲子薏米冰粥,山楂香梨冰粥,杂果冰粥,绿豆冰粥,菜豆冰粥,杂粮冰粥等 |
课程安排 |
示范讲解: 1.专业老师 一 对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.自 己备原材料,老师 旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品 ,老师旁边检 查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透 操作流程。 |
实操内容 |
1、冰粥的系统讲述; 2、冰粥原料的选购; 3、冰粥食材的预加工; 4、冰粥加工的基本标准; 5、冰粥加工的工 艺步骤; 6、冰粥经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意 技巧,投资分析,经营管理 |
培训时间 |
不限制学习时间,,一般3-5天左右。一般视个人而定 |
培训费用 |
包含技术转让费,材料费,资料费、终身技术更新等 |
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下厦门食货君西点培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。厦门蛋糕培训以培养“汇集天下名吃,培养创业”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
公司文化
口号:真诚扶持创业·创业改变人生!
使命:让所有创业学员都成功走向人生,拥抱美好未来。
宗旨:教正宗好吃的食物.
精神:弘扬餐饮文化,恪守诚信功德;倡导勤俭节约;维护食品安全,
理念追求卓越无止境,与时俱进创未来结合社会实际需要,以及学员爱好定向培养专业型创业人才.
教学方式
通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训;成功的创业渠道指导;创业店铺开张后续服务,一体化的流程;力图让每位有梦想的学员快稳的创业成功。
培训课程
地方小吃、鲁菜、粤菜、淮扬菜、川菜、湘菜、面点、西点、蛋糕、烘焙、饮品、等等。