课程安排讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
1.介绍认识制作面包需要的主要材料和工具
2.观察并学习使用揉面机揉面的过程和状态
3.了解并学习手工揉面技巧
4 .讲解并学习如何制作天然酵母
5.讲解并教授各种面团的整形 ,折叠方法与技巧
6.讲解面团的醒发过程 ,如何识别醒发好的面团
7. 讲解各种食材与面包如何合理搭配
8. 欧包配方详解,解析各个步骤需要注意的事项及操作要点、 常见问题答疑
香蒜软欧 、北海道牛奶棒 、法式核桃奶酪 、 草莓心之恋 、蜂蜜土耳其 、蜂蜜发酵果子 、黑眼豆豆 、红酒桂圆 、皇冠奶酪 、雷神巧克力 、 抹茶红豆花荡 、瑞士巧克力 ,香草芝士条
武汉英佳尔西点烘焙学校主要从事餐饮技术研发、专业西点烘焙培训、西餐培训、咖啡培训、奶茶冷饮技术培训等。武汉蛋糕培训学校采用理论加实践的教学模式,学员可以随到随学,老师手把手教的教学,让学员轻松掌握课程内容。特别是全程实际操作得到了广大学员的一致认可。
开设课程:
蛋糕裱花、韩式裱花、翻糖蛋糕、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡冷饮等。
武汉英佳尔西点烘焙学校成立至今,坚持西点烘焙技术的研发与创新,增加西点烘焙技术不断创新,坚持改进服务。多年来使服务更专业更真诚,教学过程中学校老师学员随时保持沟通 ,使我们的产品和技术更好地满足大家的要求,适应市场的发展。武汉西点学校秉承“用细节打分、以诚信待人”的经营宗旨,“感悟需求、超越满意”的服务理念,传授技术,实践培训,,指导开店,彻底解决学员的后顾之忧。
武汉英佳尔西点烘焙学校将以源源不断的创造力成为西点烘焙培训行业。“给我一份信任,还您一份实在。”我们的队伍不断强大,我们将以更精美实用的西点产品和完善健全的后续服务来回报大家的支持。