学习内容
1、专业韩式裱花蛋糕奶油霜制作方法;
2、专业韩式裱花蛋糕豆沙霜制作方法;
3、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚方法;
4、韩式蛋糕奶油霜抹面直胚技巧;
5、韩式蛋糕奶油霜抹面异形胚技巧;
韩式蛋糕配色调色
1、韩式裱花蛋糕调色技巧;
2、韩式裱花蛋糕配色技巧;
3、如何正确使用韩式裱花嘴、韩式裱花袋;
4、韩式裱花嘴的使用及每种角度的变化;
韩式蛋糕裱花产品制作
1、韩式裱花蛋糕花边制作:曲奇、花瓣、窗帘、拉线
2、韩式裱花蛋糕花篮蛋糕的花篮编发;
3、韩式裱花蛋糕花朵的制作: 玫瑰花、毛茛花、大丽花、康乃馨、五瓣花、非洲菊、玫瑰花苞
苍兰、满天星、山茶花、郁金香、向日葵
4、韩式裱花蛋糕多肉植物制作;
5、韩式裱花蛋糕杯子蛋糕制作;
6、学生毕业作品韩式裱花蛋糕创意蛋糕制作;
长沙英佳尔蛋糕培训机构,是一家专门提供西点烘焙,特色小吃、奶茶冷饮等技术的培训学校。
长沙英佳尔西点烘焙学校开设课程内容:
生日蛋糕、面包烘焙、特色小吃、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、奶茶冷饮等。
技术指导方面:
开店策划、人员培训、成本分析、产品设计等
长沙英佳尔西点烘焙学校自办学以来,坚持以品质为根本,以获得广大客户的认可和满意为目标,脚踏实地勇往直前。无论您的身份如何,选择长沙生日蛋糕培训机构为您的事业插上腾飞的翅膀,让您的创业之路走的更高更远。