针对人群：想开西点店、从事裱花师等人士。
技能要求：无需经验，基础差即可学习。
毕业水平：掌握课程所有蛋糕制作技术，毕业颁发毕业证书。
教学形式：小班制教学，每个班次10人左右，老师手把手指导。
动手机会：实操为主，让你在短时间能掌握烘焙制作技术。
上课时间：周一至周五(上午9：30-12:00 下午13:30-16:30)
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周 生日蛋糕 抹面基础 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
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节 |
裱花材料认识 |
抹直面 |
抹面练习 |
花卉花语 |
百合花 |
复习与考试 |
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第二节 |
奶油打发及原理 |
抹圆面 |
贝壳、窗帘抹面实操 |
玫瑰练习 |
百合花 |
复习与考试 |
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第三节 |
抹面练习 |
异面 |
五瓣花 |
生日快乐英文 |
戚风蛋糕 |
复习与考试 |
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第四节 |
抹面实操 |
心形 |
叶子、五瓣花实操 |
福寿字体练习 |
戚风蛋糕 |
复习与考试 |
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第二周 生日蛋糕 花边基础 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
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节 |
各种抹面练习 |
拉线技巧+ 熊猫 |
抹圆面 |
兔子 |
向日葵 |
复习与考试 |
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第二节 |
曲奇、芭比花边 |
实操 |
花篮花边 |
兔子练习 |
向日葵练习 |
复习与考试 |
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第三节 |
饺子花边练习 |
大象+拔草 |
千日红 |
迎春花 |
菊花 |
复习与考试 |
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第四节 |
各种花边练习 |
综合练习 |
综合练习 |
迎春花 |
菊花练习 |
复习与考试 |
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第三周 生日蛋糕成品蛋糕 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
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节 |
创意抹面 |
生肖鼠 |
裸蛋糕 |
芭比娃娃 |
彩虹蛋糕 |
复习与考试 |
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第二节 |
创意果糕抹面 |
生肖鼠 |
裸蛋糕实操 |
汽车造型 |
蛋糕整体组合 |
复习与考试 |
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第三节 |
山茶花 |
牵牛花 |
非洲菊 |
迷糊娃娃 |
双色调配 |
复习与考试 |
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第四节 |
山茶花实操 |
牵牛花实操 |
非洲菊实操 |
比基尼 |
哆啦A梦 |
复习与考试 |
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第四周 生日蛋糕创意蛋糕 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
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节 |
弧形卡通蛋糕 |
陶艺抹面练习 |
寿星老人 |
生肖蛇 |
牡丹 |
复习与考试 |
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第二节 |
房子异型蛋糕 |
欧式抹面练习 |
玫瑰女王 |
生肖蛇实操 |
牡丹实操 |
复习与考试 |
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第三节 |
整体蛋糕组合 |
蔷薇花 |
大丽花 |
圣诞老人 |
水仙花 |
复习与考试 |
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第四节 |
组合实操 |
蔷薇花实操 |
大丽花实操 |
圣诞老人实操 |
水仙花实操 |
复习与考试 |
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第五周 生日蛋糕生肖 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
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节 |
生肖狗 |
生肖羊 |
寿桃 |
生肖猴 |
生肖龙 |
复习与考试 |
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第二节 |
生肖狗操作 |
生肖羊实操 |
寿桃实操 |
生肖猴实操 |
生肖龙实操 |
复习与考试 |
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第三节 |
生肖狗 |
生肖羊 |
寿桃 |
生肖猴 |
生肖龙 |
复习与考试 |
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第四节 |
生肖狗操作 |
生肖羊实操 |
寿桃实操 |
生肖猴实操 |
生肖龙实操 |
复习与考试 |
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第六周 生日蛋糕生肖 |
星期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
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节 |
生肖鸡 |
生肖马 |
生肖猪 |
生肖牛 |
生肖虎 |
复习与考试 |
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第二节 |
生肖鸡实操 |
生肖马实操 |
生肖猪实操 |
生肖牛实操 |
生肖虎实操 |
复习与考试 |
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第三节 |
生肖鸡 |
生肖马 |
生肖猪 |
生肖牛 |
生肖虎 |
复习与考试 |
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第四节 |
生肖鸡实操 |
生肖马实操 |
生肖猪实操 |
生肖牛实操 |
生肖虎实操 |
复习与考试 |
成都市楚留仙商务服务有限公司旗下品牌楚留仙烘焙西点职业培训中心是一所由打造的集甜品、咖啡、西点、翻糖蛋糕等烘焙课程为一体的专业培训机构，是经劳动部门审批的新型人才战略培训基地和再就业培训中心，现目前我培训中心有老师50多名，培训面积1500平米，我公司成立于2017年3月成立。成都市楚留仙商务服务有限公司旗下品牌楚留仙烘焙西点职业培训中心是一所由打造的集甜品、咖啡、西点、翻糖蛋糕等烘焙课程为一体的专业培训机构，是经劳动部门审批的新型人才战略培训基地和再就业培训中心。中心坚持以就业为导向、以服务为宗旨、以教育质量为核心、以学生为中心、以实现创业为终目标，结合中国烘焙西点行业高素质人才紧缺的现况，主张“国际化、应用型、复合型”的先进办学理念，做到理论与实践相结合、管理科学与工艺技术并重，为社会培养输送符合行业市场标准的咖啡师、西点师及品牌经营管理人才。
成都西点培训学校开设经典烘焙、流行烘焙、欧式西点、蛋糕制作、糖艺翻糖、咖啡甜点、奶茶冷饮、鲜果饮品等多个实用专业课程，并积极引进先进的教学设施及的师资力量，确保教学品质的同时，紧密结合市场所需，有效自主创新研发。并为学员创造一个寓教于乐的学习氛围。
教辅中心
每年，教辅中心的老师都要为学员安排上课、报考及证书领取等相关的工作，因为学员从报名到结束培训的全部过程主要都在于教辅中心的员工发生接触，所以，我们对教辅中心员工的服务有着严格的要求。
教学研发中心
通过研发教材、科学研究教学内容、开发案例、培训教师等多种方式，为学员尽力提供系统化、标准化的课程。给学员专业的课程体验。在这里我们共同制定新的培训体系，在理论与技能接轨、就业、发展等三个主要领域研究新的教学方法，并加以实践。通过不断地改革，我们得以调整课程的实用性，提升培训服务的价值。
开店指导中心
因为成都西点培训的授课内容贴近市场需求，所以每月都会有大量的用人单位与我们联系，就业指导中心的老师肩负着为每位有需要的学员安排适合的工作责任，并备有的后续回访工作。同时，对想创业开店的学员都有针对性的指导工作。
咨询中心
咨询中心能够帮助获得详尽、全新的课程信息。您任何关于课程、考试、就业的疑惑，都可以在咨询中心得到详细解答，在学校的咨询现场，您都可以0元的了解到各个课程项目的教材、教辅等更为具体的信息。
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