济南壹度可可西点培训学校开设糖果巧克力课程,聘请经验丰富的烘焙执教,“手把手”教学,传授完善的制作经验,可帮助学员迅速掌握操作技巧。
1、纯脂巧克力的起源介绍讲解;
2、纯脂巧克力的种类介绍讲解;
3、纯脂巧克力的保存方式及注意事项;
4、纯脂巧克力温度的控制及注意事项;
5、融化纯脂巧克力的方式讲解及注意事项;
6、工具模具的介绍及用途;
7、纯脂巧克力的各种调温方法。
8、各类纯脂巧克力装饰件
9、巧克力各种花卉铲花制作,
10、各类纯脂手工巧克力制作,手工巧克力口味搭配。松露等巧克力各种馅制作,酒心巧克力制作。
11、巧克力西点蛋糕的制作
12、巧克力卡通捏塑制作,软质巧克力调配方法。
13、Showpiece配件制方法作和组装技巧。
济南西点培训学校是目前具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训,裱花蛋糕,纯脂巧克力、韩式裱花,手工巧克力,法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。
世界面包大使团成员、中国烘焙师俱乐部、中国烹饪协会国际美食委员会委员,裁判员、考评员,技师让峥皓老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等外大师并多次获得比赛奖项。老师多次出国考察学习,现将从业二十年工作经验无私分享,运用外高端技术手法,将中西式制作技术和手法技巧等相融合。在教学中培养学员鉴赏作品和设计创作能力,济南翻糖蛋糕培训学校以理论为基础,着重实践操作技术培训。
每年来自各地的行业人士和家庭烘焙及爱好者慕名来学习,毕业安排工作为保障,创业指导很多人成功创业!
济南西点培训学校现有课程为:一年制烘焙全科班,法式西点8天班;翻糖培训课程:翻糖班,全能翻糖西点综合班,翻糖蛋糕专修班;韩式裱花课程:韩式裱花班,生日蛋糕裱花班;西点烘焙创业班:私家蛋糕创业班,烘焙创业班,百天创业班;特色定制课程:手感烘焙软欧面包课程,糖艺精品培训,纯脂巧克力课程,零添加烘焙周末班,兴趣DIY班,私人订制,咖啡冷饮,糖霜等!
济南西点培训学校学习方式灵活,随到随学,不限制学习时间和方式。老师手把手教学,,小班授课,一对一指导。专门定制属于自己特色的培训课程,秉承以学员利益出发,以实用性为基础教学,让您尽情享受烘焙艺术的魅力!
我们是专业西点培训学校,致力于翻糖培训,法式西点培训,韩式裱花培训。 ,终生0元进修。
济南西点培训学校承诺:
1、所有课程无需基础,也可随到随学,每月名0元住宿,0元提供工作餐。
2、如没有充足的长期时间,可分次不定时学习,直到学完课程为止!
3、我们手把手教学,一对一指导,随到随学!早学早受益!
4、让您一次性交费,不再另收其他学习费用,终身0元进修!
5、0元提供培训期间的工具,每人一套,毕业时退还即可。
6、24小时热水、无线网络、0元提供床上用品。
专业提供翻糖膏、干佩斯、巧克力糖塑公仔等翻糖半成品。