福州有效果的韩式裱花蛋糕培训学校

　　福州有效果的韩式裱花蛋糕培训学校，韩式裱花是当下zui流行的裱花方式，不使用同于传统的裱花蛋糕，韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料，是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成，味道浓郁香醇，健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。

　　韩式裱花蛋糕课程内容

　　第 一节：韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形)

　　第二节：蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。

　　第三节：8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。

　　第四节：花卉制作：五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵。

　　第五节：大丽花、康乃馨、蘑菇花的制作。

　　第六节：杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰。

　　第七节：花篮蛋糕的裱花制作。

　　第八节：花环、花束裱花的装饰。

　　结业作品：花朵蛋糕3个;杯子蛋糕6个，花束蛋糕1个。

　　福州米澜西点蛋糕培训学校是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业 ，是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。理论和实际操作相结合，，学会为止，毕业后 。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础。

　　作为西点界的颜值担当，裱花蛋糕一直不遗余力的释放着自己的美!兼具视觉得美感，和味觉的“美”感。那么问题来了，裱花蛋糕制作起来是不是很难?这么漂亮的蛋糕制作工序很繁琐吧?

　　做裱花蛋糕流程：

　　、奶油抹蛋糕胚

　　我们省去做蛋糕胚的讲解，直接从做好的蛋糕胚说起。首先我们拿来烤好的蛋糕胚，一般烤好的蛋糕胚是圆形的，也有方形的和心型的。将事先打好的动物奶油涂抹在蛋糕胚上，先用抹刀放几大块奶油在蛋糕上面和侧面，然后转动蛋糕台，把奶油均匀的抚平，让蛋糕表面看起来是光滑的。

　　第二、添加水果粒

　　这个在奶油抹蛋糕胚之前进行，这个可以根据自己的喜好，有的人喜欢水果夹心蛋糕。就会把蛋糕横着从中间切开成两片，在下面的一片蛋糕上均匀的抹上奶油，然后铺一层事先切好的水果粒。一般用到的水果有香蕉、草莓、芒果、火龙果等等，根据个人口味添加不同水果。然后再盖上上面一层蛋糕，然后就是奶油摸蛋糕胚，用丝滑的奶油包裹蛋糕的表面。

　　第三、蛋糕裱花

　　有人说裱花zui难，其实不然。各种不同型号的裱花嘴，都可以挤出不同的东西，有的裱花嘴可以挤出叶子，有的裱花嘴可以挤出花瓣。经过裱花课程的学习，你就可以掌握裱花嘴挤花的技术，记住什么样的裱花嘴可以挤出什么花样。在裱花时就很简单了，只要把挤出来的花样随意搭配，就可以做出好看的裱花蛋糕了。