西点学校费用是多少?在社会急速发展的今天,人们的生活水平直线提高,对生活质量的要求也越来越高,的忙碌,下午茶对于现代上班族来说已是生活常态,必不可少的消遣,找个店,点一杯咖啡,几块马卡龙,或一份精致的小甜点,享受难得的闲暇时光。
但是你知道吗,这些市面上价格并不低的咖啡甜点,甚至是二十多块钱一个的马卡龙,其实成本并不高,你知道马卡龙为什么这么贵吗?马卡龙之所以如此的贵,是因为在制作过程中会有很多残次品的出现,因而提高了生产成本,所以市面上商家为了更高的利润选择提高售价,但是如果你拥有好的技术,就能将生产成本控制的很低,因而你的利润就会很高。想要拥有这样的技术,就要去专业的学校进行学习了,那么,西点学校学费多少,西点学校多少钱呢?
西点课程
欧式饼干系列
教学重点:熟练制作各种经典欧式饼干
1.大理石曲奇、核桃曲奇、手指饼干 2.椰蓉饼干、麦维曲奇、杏仁曲奇
3.椰子球曲奇、巧克力碎曲奇、花生曲奇 4.抹茶红豆曲奇、燕麦饼干、马蹄曲奇、蔓越莓麦片曲奇
5.芝麻饼干、蔓越莓曲奇、核桃软饼干、瓦片曲奇
欧式蛋糕系列
教学重点:基础蛋糕制作
1.蛋糕胚(戚风)、瑞士卷、卡通蛋糕卷、巧克力香蕉蛋糕 2.虎皮蛋糕、提拉米苏、焦糖布丁
3.意大利奶冻、胡萝卜蛋糕、芒果千层 4.苹果酥条、芝士蛋糕、哈雷蛋糕
5.水果裸蛋糕制作、黑森林裸蛋糕制作
面包系列
教学重点:面包发酵技巧、揉面技巧
1.软面包、椰蓉面包、蓝莓卡斯 2.火腿面包、培根芝士面包、蒜蓉面包片、全麦面包
3.甜甜圈、豆沙排面包 4.奶黄面包、毛毛虫面包、菠萝面包
5.港式豆沙吐司、熔岩土司片、黑麦吐司、原味吐司
裱花制作
教学重点:抹胚、奶油打发、独立制作生日蛋糕造型装饰
1.圆形抹胚、方形抹胚、花边、百合 2.抹胚、向日葵、生日快乐、卡通蛋糕
3.玫瑰花、月季、牡丹、菊花、向日葵 4.康乃馨、荷花、蔷薇花、卡通
5.心形胚、叶子、裱花蛋糕完整制作、独立创新组合
学员作品
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