调酒-西安金比亚培训学校

位置：西安金比亚培训学校 > 调酒> 调酒时间：2019/3/19 17:15:43

调酒

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调酒调酒综合班

　　国际经典鸡尾酒调制、花式动作：

　　1、了解并品鉴国际基酒基础知识，包括酿造工艺、出产地、常见品牌等;

　　2、了解并品鉴利口酒基础知识，了解各类配置酒和利口酒的分子

　　3、经典鸡尾酒制作，配方和装饰物的配置

　　4、红酒的品鉴

　　5、特调饮料制作

　　6、果盘组合、宴会果盘制作

　　7、两瓶一TIN套路动作

　　8、抛花五个

　　9、瓶抛花

　　10、二瓶火

　　11、三瓶火抛花一套

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