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青岛学做韩国料理技术

    青岛学做韩国料理技术,青岛厨师培训学校现开设西点、西餐、咖啡、饮料、中餐等专业,强大的师资队伍,优雅的教学环境,是您学厨师好的选择。

    凤雏酱鸡,来自韩国安东地区的特色风味美食,精选新鲜鸡肉加入秘制酱汁,搭配多种蔬菜精心烹制而成,味道甜中带辣,汤汁稠而不腻,鸡肉嫩而不肥,搭配同样韩国空运过来的粉条,弹力十足,吃起来颇具嚼劲,给你另类“叫鸡体验”。

    饭桌上配有一个装骨头的碗里面有剪刀,因为粉条很有嚼劲而且很滑很长,用筷子很不好夹,所以可以先用剪刀把粉条剪碎点,食用就方便多了。酱鸡在于一个酱字,满满的浓郁的酱汁看起来就很诱人,小编建议搭配饭吃,把酱汁和米饭混合,酱汁的味道充分融入米饭中,味道十足,有兴趣的朋友可以试试。
    韩式特色饭类
    作为zui正宗的韩国料理店,寿司控们zui爱的饭卷肯定是少不了,各种口味的饭卷套餐,石锅拌饭,分量十足,让人吃的大呼过瘾!味道正宗韩国味,却又非常符合临沂大众的口味,zuizui重要的是价格也非常实惠!
    鱼子卷饭,味道酥软可口,因为鱼子的缘故,鲜美无比,营养很丰富。
    金枪鱼饭卷,金枪鱼这种食材一直深受欢迎,这个饭卷口感软硬适中,鲜而不腻。
    肉松饭卷,外层的肉松黄嫩诱人,轻轻送入口中,初恋版的味蕾体验,米粒的殷实,越嚼越香。
    石锅拌饭,是韩国全州的名吃,除了味道正宗外,据说在韩国吃石锅拌饭也是爱情的表征哦~如果情侣一起上餐馆点”石锅拌饭“的话,男士必须得先替女友搅好拌饭,若女友无法将饭菜吃个精光,那男士就得将剩下的饭完全吃干净,

  第七章 韩式菜品

  1、韩国冷面 2、韩国炒年糕 3、韩式炒泡菜 4、韩式辣酱炒虾

  5、济州拌饭 6、培根泡菜饼 7、韩式铁板烧 8、韩国泡菜烩饭

  9、韩式石锅拌饭 10、韩式鱿鱼拌饭 11、韩国参鸡汤 12、韩国大酱汤

  13、韩国海带汤 14、紫菜包饭

  第八章 韩式火锅

  1、韩式部队火锅 2、韩式海鲜火锅 3、韩式年糕火锅 4、韩式芝士火锅

  第九章 韩式烤肉

  (1)酱汁制作

  1、豆酱法 2、辣酱法 3、涮酱法 4、沾酱法 5、抹酱法

  (2)1、韩国烤肉:①猪肉 ②牛肉 ③鸡肉 ④鸡心等

  2、串烧仙姑:①仙姑 ②豆腐卷 ③各式菌菇等

  3、串烧时蔬:①洋葱 ②青椒 ③土豆等

  4、串烧海鲜:①鱿鱼 ②八带 ③鱼等

  第十章 韩国泡菜类

  1、包菜泡菜 2、黄瓜泡菜 3、豆芽泡菜

  2、韭菜海带泡菜 5、萝卜泡菜等 6、韩国大白菜泡菜

  第十一章 韩国小菜

  1、芥末茼蒿 2、芝麻小八爪 3、鱼露生仁 4、开洋萝卜

  5、长生菠菜 6、蒜香蕨菜 7、葱拌银鱼 8、辣味豆丝

  9、绝味小米辣 10、拌银丝

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