深圳蛋糕烘焙培训口碑较好的学校

　　深圳蛋糕烘焙培训口碑较好的学校?学蛋糕技术，无论是想开点创业，还是纯粹地丰富自己的美食生活，都是一个非常不错的选择。选择一所专业的蛋糕培训学校学习。深圳焙极熊蛋糕培训学校各班均有专业老师手把手教学，全部实践教学，随到随学，，学会为止，学不会的0元接着学，各班学员均可0元培训经营技巧、开店管理、成本核算、开店设备、原材料购买等，0元推介工作，开店者老师可上门指导、带店，迎来焙极熊蛋糕培训学校实地考察报名学习。

　　自己动手做蛋糕，可以说是每个女孩的梦幻行程之一，但为蛋糕抹上的美丽鲜奶油外衣，自己做起来才会知道并不简单。

　　不是抹得凹凹凸凸，就是不均匀地让部分蛋糕露了出来，没有经过长时间的练习，要做到漂亮的程度，其实不太容易，但如果我们可以掌握一点小秘诀，应该可以加分不少。

　　1、先将蛋糕冷冻

　　蛋糕的屑屑，就是造成铺上鲜奶油会不平整的原因，糕点师傅的做法，就是先将蛋糕冷冻约10至15分钟，让蛋糕的表面有一层薄薄的结霜，让蛋糕变得相对平整，这样要抹上奶油就容易许多了，也要记得抹刀上若沾上的蛋糕屑要先处理掉，再挖新的奶油。

　　2、使用蛋糕转台

　　抹奶油时，要转的是蛋糕，而不是你自己，所以准备一个蛋糕转台，让抹刀维持不动，以蛋糕的旋转带来更方便而平整的效果。

　　3、为抹具加热

　　将抹具放置热水中加热，擦干后再使用，微热的抹具，可以慢慢地融化冰镇过蛋糕的结霜，打造平顺的奶油外衣。

　　当然借助常用烘焙工具，7分钟可以做出5种漂亮的蛋糕裱花。

　　①用冰激凌勺做简易的杯子蛋糕装饰;

　　②用平口裱花嘴做奶油“裙边”;

　　③用三色奶油做渐变涂层;

　　④用八齿裱花嘴做奶油蔷薇;

　　⑤制作不易塌陷的双色裱花。

　　深圳焙极熊西点蛋糕专注于西点蛋糕制作,小班教学,专业老师辅导,注重学员实操技能培训,现在正在火热招生中,报名学习有优惠。