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成都有哪些地方可以学做甜品台

  成都有哪些地方可以学做西点甜品台?甜品是一种甜蜜、可以传递、可以吃、还可以是一种艺术,或者欣赏的美食、用心感受的情感、它是一种能量,可以温暖幸福的能量,做为一名甜品师,应该可以感悟到这深层的涵义。


成都有哪些地方可以学做甜品台


  成都新梦想西点培训学校培训专业有:咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!各校区都拥有先进的培训设备,现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等。

  同时建立了各类硬件设施,基础设施配套完善;雄厚的技能培训力量,拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师;规范严谨的教学管理,始终贯彻“人本”思想,全力构建和谐校园;将技能培训质量的提高作为重要工作;新梦想重视以市场为导向、以就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端,成立技能培训、创业就业指导中心,建立输入输出网络。致力于建设中国餐饮行业的创业就业技能培训品牌。

  甜品摆放注意事项:

  1、背景的高度:

  背景是不是够高。甜品台上的很多器皿都比较高,你的背景至少要高过桌面1.5米,否则拍照的时候就会穿帮。

  2、背景颜色设置:

  简单比复杂好。简单的背景更能衬托出甜品台的美感,少于三个颜色、图案不要太杂乱。

  3、植物的搭配:

  多用鲜花和植物。花卉和植物能使各种风格的甜品台增色,如果不知道如何装饰,选用鲜花肯定没错。

  4、蛋糕容器选择:

  容器的选择也十分重要,华丽的容器能使整个甜品台的视觉效果大大提升。告诉设计师你婚礼的色彩和主题,他们会帮你选择合适的器皿。

  5、背景装饰:

  巧妙利用地形。如果你的甜品台没有单独设计的背景装饰,那么请找一个背景简单的地方摆放,较佳地点是落地窗前、大窗帘前,漂亮的壁纸前、整齐的绿地前、或者一棵漂亮的树下。

  现在报名,可专享报名巨大优惠!!无需经验,零 基础入学,针对独立开西饼店、创业的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性西点甜品面包教学特色。


  西点全能课程

  第 一周 蛋糕类制作、戚风、海绵、蛋挞、黑森林、杯仔、提子、肉松、慕斯等。

  第二周 面包类制作、墨西哥包、菠萝包,椰奶包,肉松豆沙杏仁陷、胚芽包、黑糖豆豆、红糖坚果、多拿滋、黑钻吐司、牛奶吐司、法棍三明治等。


  第三周 饼干点心类制作、曲奇饼,桃酥,葡萄酥,黄金椰子球,千层酥,老婆饼,凤梨酥、香蕉苹果派,各类蛋挞,泡芙等。

  第四周 月饼类制作、苏式月饼,广式,传统,冰皮、法式、鲜花饼。

  第五周 生日蛋糕、花卉裱花、创意裱花、巧克力水果装饰等各类裱花。


  第六周 法式甜点、布朗尼、咖啡海绵蛋糕、提拉米苏、马卡龙、歌剧院、拿破仑。

  第七周 世界名点系列、各类慕斯、各类戚风、各类塔、巧克力喷砂。

  第八周 高端软欧包、法国面粉、天然酵母制作、鲁邦种的培育、咖啡牛奶软欧、可可橘软欧、抹茶、红豆芝士软欧、布里奥斯、红糖提子面包、法式软欧面包、橙子软欧面包、杂粮包、各类软欧面包等。

  第九周 裱花、翻糖蛋糕、翻糖配件、花卉、动物、卡通、翻糖杯仔、翻糖创意蛋糕等;韩式奶油霜的讲解、奶油调色训练、韩式叶子花和玫瑰花、韩式五瓣花、奥斯丁制作、韩式蛋糕组装和创意韩式裱花等。

  第十周 婚庆蛋糕、各种花型裱花,异形蛋糕制作、儿童蛋糕、成人蛋糕、弧形、寿蛋糕、婚庆摆台等。

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