南京想报名韩式裱花班选哪个学校

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　　韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调，花朵形状和色泽大都源于自然，不刻意追求工整整体浪漫唯美，符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。

　　韩式裱花和奶油裱花大的区别是裱花的材料不一样。不同于奶油蛋糕，抹胚裱花用的是奶油霜，而不是奶油。奶油霜厚重，有质感，不容易融化，塑形效果更好、更立体，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩。奶油霜的成本更高，同时也具有一定的技术价值。

　　奶油霜常见问题

　　1夏季时奶油霜过软

　　过软是由于温度高所以奶油霜中的黄油遇热变软融化了可以戴手套或者将盛放奶油霜的盆子泡在冰水里减慢奶油霜融化的速度

　　2再次使用时油水分离油水分离是因为从冰箱里取出来后黄油吸周围的水份是正常现象将奶油霜再多打一会儿打顺滑即可

　　3保存奶油霜不用时可以密封冷冻保存一周左右下次使用时再回温打匀即可

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