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合肥西点学校讲述韩式裱花的特点

  在这纷繁的尘世间,总有一样事物让你停留,也会有一样食物让你留恋---韩式裱花蛋糕,采用天然材料纯手工制作,花由奶油霜或芝士做成,造型精美复杂,花卉精致梦幻,是生日、求婚、纪念日美丽而浪漫的贴心礼物。花满心田,满满的都是爱,它定会让你得到视觉和味觉的双重享受。韩式裱花是韩庭主妇们在裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的课程,所以就只学习奶油霜裱花,同时加以提炼,颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。

  韩式裱花和裱花不同,是以奶油霜为原料,即淡奶油、调配奶油(无盐黄油为基础)、瑞士酥皮奶油甚至意大利冰淇淋等等都可以作为韩式奶油花的原料,常用的原材料是调配奶油。

合肥米澜西点学校韩式裱花制作成品

  韩式裱花蛋糕的特点:

  尝一口韩式裱花蛋糕,人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感,入口即化,口感非常特别。韩式裱花蛋糕花繁叶茂,造型华丽,色彩搭配合理,整体感强,在传统裱花的基础上更具立体感。 韩式裱花蛋糕不添加任何的添加剂,对于注重健康的人而言是个很好的选择。

      韩式裱花培训班采用现代化教学,设施完备,技术精湛,一对一教学,不用担心学不会。毕业后即可推荐就业,若想自己创业开店,欧焙奇也有完善的扶持体系。

韩式裱花


       韩式裱花是当下流行的裱花方式,不使用同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料,是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁香醇,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。

  课程内容安排      

  1花卉制作: 芍药 (开放式、闭合式)、树叶,裱花嘴的使用以及角度的变化。

  2. 花卉制作: 奥斯丁玫瑰、康乃馨、棉花,裱花嘴的使用以及角度的变化

  3花卉制作:玫瑰花,、腊梅、山茶,裱花嘴的使用以及角度的变化。

  4花卉制作: 牡丹花、毛茛,五瓣花,裱花嘴的使用以及角度的变化,整体蛋糕组装以及小技巧。

  5花卉制作:菊花 、帝王花、裱花嘴的使用以及角度的变化。

  6.. 韩式奶油霜和韩式米糕的制作(奶油霜配方为研制,口感细腻柔)

  7. 仙人球、桨果、寒丁子、蕨类等、裱花嘴的使用以及角度的变化。

  8.花束蛋糕一个

学员作品






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