合肥咖啡培训靠谱的学校,选择米澜培训学校
初级咖啡培训课程表
一、课程目标
1、职业咖啡师素养;
2、会制作卡布基诺/拿铁/意式浓缩咖啡/美式咖啡,并学会至少5种的勾花图案;
二、课程内容
1、(理论)咖啡的起源和分类;
2、(实践)咖啡师的职业素养;
3、(理论/实践)磨豆机的认知和使用;
4、(理论/实践)意式咖啡机的认知和使用;
5、(实践)浓缩咖啡的萃取、美式咖啡的制作;
6、(实践)咖啡机蒸汽棒的使用,奶沫的打发;
7、(实践)卡布基诺拿铁制作;
8、(实践)勾花技巧学习;
9、考核;
三、课时及费用
1、课时
初级培训课时一期为5-7天,上午两小时,下午两小时;
2、学费
本课程学费为1980元,含材料费用,学校提供食宿!
四、其他备注
若一期未学会者,可参与第二期的初级班学习,但材料费自理!
中级咖啡培训课程表
一、课程目标
1、职业咖啡师素养;
2、会制作卡布基诺/拿铁/意式浓缩咖啡/美式咖啡,并会至少5种的勾花图案,至少3种拉花图案;
二、课程内容
1、(理论)咖啡的起源和分类;
2、(实践)咖啡师的职业素养;
3、(理论/实践)磨豆机的认知和使用;
4、(理论/实践)意式咖啡机的认知和使用;
5、(实践)浓缩咖啡的萃取、美式咖啡的制作;
6、(实践)咖啡机蒸汽棒的使用,奶沫的打发;
7、(实践)卡布基诺拿铁制作;
8、(实践)勾花技巧学习;
9、(实践)拉花技巧学习;
10、考核。
三、课时及费用
1、课时
中级培训课时一期为10-15天,上午两小时,下午两小时;
2、学费
本课程学费为2980元,含材料费用,学校提供食宿!
四、其他备注
若一期未学会者,可参与第二期的中级班学习,但材料费自理!
咖啡培训课程表
一、课程目标
1、职业咖啡师素养;
2、会制作卡布基诺/拿铁/意式浓缩咖啡/美式咖啡,并学会至少5种的勾花图案,至少5种拉花图案,可以自己烘焙意式咖啡豆。
二、课程内容
1、(理论)咖啡的起源和分类;
2、(实践)咖啡师的职业素养;
3、(理论/实践)磨豆机的认知和使用;
4、(理论/实践)意式咖啡机的认知和使用;
5、(实践)浓缩咖啡的萃取、美式咖啡的制作;
6、(实践)咖啡机蒸汽棒的使用,奶沫的打发;
7、(实践)卡布基诺拿铁制作;
8、(实践)勾花技巧学习;
9、(实践)拉花技巧学习;
10、(理论/实践)烘焙机的认知和使用;
11、(实践)意式咖啡豆的烘焙;
如需了解更多寒假班课程优惠详情,申请试听试学的名额,欢迎拨打400咨询电话,或者咨询我们在线客服。
咖啡奶茶课程
咖啡基础知识:虹吸式咖啡壶的操作
单品咖啡基础、意式咖啡萃取
奶泡制作技巧意式咖啡拉花入门,咖啡雕花入门,
简单的意式咖啡制作(拿铁,卡布奇诺,摩卡等)
茶饮
茶的基础知识,传统茶类(红茶,绿茶,青茶,白茶,黄茶,黑茶)
花草茶(菊花茶,玫瑰花茶,茉莉花茶等)
经典保健茶:桂圆红枣茶,新鲜水果茶,冰糖雪梨,蜂蜜柚子茶,红枣生姜茶,蜂蜜木瓜茶
流行茶饮:红柚冰果茶,芭乐冰果茶,柚香茉莉冰果茶,蜜桃乌龙水果茶,水果青茶,冰摇爆柠四季春,冰果卡曼橘,九珍乌龙奶盖茶,芭乐火龙奶盖茶,桂花乌龙奶盖茶,草莓芝士奶盖茶
台式奶茶:冲绳黑糖奶茶,原味奶茶,珍珠奶茶,紫米红豆奶茶,巧克力曲奇奶茶,黑糖鲜奶脏脏茶
牛乳茶:茉莉绿茶牛乳茶,四季春牛乳茶。黑糖鲜奶牛乳茶,鲜抹茶牛乳茶
气泡水,气泡茶:红柚莫西多苏打,森林莓果苏打,九珍乌龙气泡茶,香诱蜜桃,甘蓝结义,金柠气泡
冰沙:慕斯雪,青柠薄荷冰沙,蓝莓香蕉冰沙,摩卡黑森林,椰风抹茶魔酷冰,金菠萝芭乐火龙果思慕雪,樱桃莓果思慕雪,红柚鲜果思慕雪,蓝藻云朵,红丝绒云朵,鲜芝云朵
奶昔:香蕉奶昔,草莓奶昔,巧克力奶昔,抹茶奶昔,火龙果奶昔,珊瑚皇后,草莓酸奶,芒果酸奶,蓝莓奶昔
水果乳酸菌:芒果乳酸菌,双秀乳酸菌,蜜桃乳酸菌,蓝闺蜜,草莓思密达
特调果汁:爱情海,紫色妖姬,樱花雨,米蓝等
意式热咖啡:拿铁,(原味,焦糖,香草,榛果)
卡布奇诺,摩卡,焦糖玛奇朵,抹茶拿铁等
意式冰咖啡:冰拿铁,冰摩卡,焦糖玛奇朵冰咖啡,意式冰淇淋咖啡,浓情咖啡,焦糖香草拿铁
学员作品
学成指导创业
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