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生日蛋糕班

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课程介绍

A 生日蛋糕抹胚训练
  B 生日蛋糕花边训练
  C 生日蛋糕花卉训练
  1 生日蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
  2 生日蛋糕之玫瑰花,旋转玫瑰系列手法;
  3 生日蛋糕之百合花,向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花。水仙花,马蹄莲花,卡特兰花,牵牛花等花边的制作。

  4 花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放

      

  D生日蛋糕艺术及成品蛋糕课程:
  1 优选针对生日创意蛋糕技术实战。
  2生日店专用蛋糕成品选择,热销产品的定位。
  3 无添加健康技术的应用。
  4 创意成品蛋糕学习品种:卡通蛋糕,芭比蛋糕,汽车蛋糕,巧克力蛋糕,
  5 双层情景蛋糕,水果蛋糕,情趣蛋糕;
  6 裱花蛋糕的表现手法及创意;
  7 生日蛋糕水果的切法和艺术造型;
  9 生日艺术蛋糕的成品实战,全面实战热销蛋糕成品,直接做成功。
  10生日蛋糕颜色的调配,常见艺术字的写法。
  11.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。

  12.各种人物及小动物制作:寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方 法。

      

  13.字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。
    14.巧克力配件的制作与使用。
   15.奶油的打发,蛋糕胚的制作等。
   16.花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等。

   17.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等。

  E水果蛋糕艺术以及巧克力的运用课程:
  1  巧克力的保存方式及注意事项;
  2  巧克力温度的控制及注意事项;
  3 融化巧克力的方式讲解及注意事项;
  4 工具的介绍及用途;
  5 各类巧克力造型的制作手法的讲解示范;
  6 品种学习:巧克力花类、巧克力圈类、巧克力卷类、巧克力棒类、
  7 手工巧克力(酒心巧克力、果仁巧克力、松露巧克力、巧克力雪糕)
  8 各式水果蛋糕的切法,以及花式变化

学校简介

      1、果麦介绍:

  长沙果麦蛋糕培训学校食品加工技术服务部成立于2003年,是一所经劳动局和社会保障局批准的专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术,小吃培训为主的化职业技能培训中心,师资力量雄厚,教学认真,培训内容实用,多年来已毕业的学员分布在各地,开店、就业,成功率高。

  2、果麦教学:

  长沙糕点培训团队富有实战经验,绝大部分教员都常年居于实体门店线,并且在各大连锁蛋糕企业,如仟吉,罗莎等,从事技术指导工作,所以能很准确的把握市场动向,专门培训当前市场上热门,新颖的各类蛋糕、西点,面包,糕点,奶茶,甜品,小吃技术。

      

  并且不断专注于蛋糕的研究教育和发展,把台湾、国际上先进的蛋糕艺术带给学员,为教学内容注入新鲜元素,长沙糕点培训让教学内容始终保持实用,前卫风格,与国际上新的产品接轨,并让每一位学子真正感受到国际烘焙的潮流新品。

  长沙糕点培训学校不但设备齐全,拥有一支学识渊博,技艺精湛,治学严谨的师资队伍,人性化管理,而且采用以实践操作为主,理论为辅的授课方式,天天现场制作并有专业老师现场指导,全程进行实际操作,随到随学,;节省加盟费,培训创业的的翘楚!

  一期学不会下期可0元再学,五年有效,学习中途不收任何费用。

  3、果麦特色:

  做西点不难,难的是靠做西点赚钱。

  长沙果麦蛋糕培训学校急您之所急,想您之所想,专门开设电子商务和实体培训课程,手把手交您如何开微店,如何做网络推广,如何开淘宝店铺,如何在团购网站上占有一席之地,并且会为您分析市场上所有的电子商务西点类网站,总结它们的成功经验,分析它们的不足之处,让您少走弯路,早日赚钱。

  实体培训方面,果麦会从商圈分析,店铺选址,人流分析,开业准备,到店长职责,裱花师工作流程等等十二个方面,从店铺定位到日常流水,事无巨细的把您培训成实体店的老板!

  果麦会定期与北京,上海等相关单位进行学术交流,优化配方,参加西点,糕点各类比赛,成绩不俗,坚持以重德育才为己任,以社会需要为目的,致力于社会各界合作,向社会输送烘焙蛋糕裱花等技能实干型人才。

  果麦与学员签合同,提供0元进修的机会,毕业推荐工作,并协助开店。

        果麦向您增加:
  1、提供宿舍,被褥,配有空调,提供0元WIFI
  2、随到随学,学不会免除学费再学,直到学会为止
  3、小班教学、学习时间自由、工作日与周末都可开课
  4、签合同,五年有效,提供0元进修机会
  5、一次性收费,中间不再收任何费用,直到学会为止
  6、学员全部实践操作,老师手把手教学,所有材料均由学校提供

      

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