杜仁杰专注烘焙13年，跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习，曾担任85度C技术主管，曾合作过的蛋糕面包公司有，85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)，日本洋果子蛋糕，上海威斯丁国际五酒店，柴田西点，布拉提天然酵母烘焙坊。

　　课程内容：

　　一.各种蛋糕面团的打法、手法、核心制作。

　　二.本土系列面包:海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式红豆包、法式奶油烧、多拿滋、花式热狗、肉松面包，双胞胎，……

　　三.丹麦系列:牛角包、菠萝可颂、热狗丹麦、奶酥菠萝可颂、牛奶菠萝可颂……

　　四.欧式系列:枫糖方块、凯萨大帝、黑谷物、高纤核果、意式披萨……

　　五.日式系列:皮利卡、大阪烧、巨蛋、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包……

　　六.吐司系列:白吐司、胚芽吐司、鲜奶吐司、红豆吐司、北海道吐司、丹麦红豆吐司、手撕包，富士山，奶香可颂……

　　七.三明治系列:火腿三明治、芝士三明治、培根肌肉三明治……

　　八.饼干系列:乡村蔓越梅饼干、核桃曲奇、花生曲奇、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干、阿扁……

　　九.蛋糕系列:包装常温蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕、起士蛋糕、乳酪蛋糕、杯子蛋糕、生日蛋糕、裱花、蓝莓那提巧克力、黑森林蛋糕、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、雪藏提拉米酥杯、香浓芝士……

　　十.甜点系列:精品马卡龙、意大利甜甜圈、杯类蛋糕、提拉米苏、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕马森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑、葡式蛋挞、天鹅泡芙、夹心泡芙、奶油泡芙、焦糖布丁、可丽饼……

　学好，终身复训！！！

　　杭州杜仁杰实战烘焙培训是从事面包 西点 蛋糕等专业烘焙培训的培训机构。是家以85度C、面包新语、巴黎贝甜等烘焙名店核心产品技术培训的机构，由名店10年以上技术主管亲自授课的实战培训机构，极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构，家专门以培养实战型、创业型的烘焙人才而开设的培训机构!

　　所谓一个正确的选择，就是成功的一半。许多人在学习烘焙的路上，会遇到许多的阻碍。例如，很多学校实操机会少，或为了节约成本选择低档劣质原材料代替，又或者学习产品过时，不被市场接受，配方过多添加剂，不健康等等。杜仁杰实战烘焙产品均来自烘焙名店明星产品及市场热销产品，所授烘焙技术手法均是杜仁杰老师十多年的学习钻研和市场实战中总结出来的实战技术和宝贵经验!无论是技术手法还是配方、产品，都更加具备实用性，更加贴近市场，更加经得起市场的考验，被消费者所喜爱!

　　杜仁杰老师有着丰富的资历及丰富的经验。十几年的行业经验，无数个日夜的潜心学习与钻研，对健康与品质的不懈追求，让其成为了行业内出类拔萃的烘焙师!有道是才能出高徒，杜仁杰老师以其的烘焙技术、的培训理念，带领杜仁杰实战烘焙成为学受欢迎的烘焙培训机构。

　　想要立足烘焙行业，就要掌握扎实的实战技术。只有基础夯实，技术过硬，才能在创业的路上走得更加稳健。授人以鱼不如授人以渔，杜仁杰实战烘焙培训，会传授给每个学员核心的烘焙技术，实用的烘焙技巧，健康的烘焙配方，美味特色的产品和贴近市场的经营理念。在实践中学习，在学习中成长，在成长中创造更多的人生价值。杜仁杰实战烘焙培训，专业打造实战型、创业型的烘焙人才，成为了值得信赖的烘焙培训品牌。