翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
昆明西餐培训学校翻糖蛋糕课程简介:
课程内容:
天:翻糖蛋糕基础知识,配色、工具应用
第二天、 第三天:翻糖蛋糕底的制作
第四天:与导师同步制作完成卡通主题翻糖蛋糕一款
第五天:与导师同步制作完成情人节主题翻糖蛋糕一款
第六天:与导师同步制作完成圣诞节主题翻糖蛋糕一款
第七天:与导师同步制作完成人物主题翻糖蛋糕一款
第八天:杯子蛋糕系列一组(5枚杯子蛋糕)
第九天、第十天:学员在导师指导下自行创意翻糖蛋糕一个(8寸)
昆明楚留仙培训学校拥有丰富的外国教师资源,教师们来自法国、美国,英国、澳大利亚、日本等等不同的!他们用多种不同的语言和美食来书写他们对食物的热情。他们爱西餐,爱甜点,其中不乏编写书籍的作家和开餐厅的老板,无疑他们做的西餐是地道,正宗的!昆明楚留仙培训学校本着以专业外教教授西餐西点课程为理念,为热爱西餐美食的朋友提供专业的培训服务!不仅仅是好玩,更重要的是在学习的过程中可以对西餐有个全面的认识!
昆明楚留仙培训学校的培训的方法新颖特别更加吸引人,不像是传统教材式培训!我们注重西餐的烹饪理论和西餐基本功,使你在学习的过程中可以更加理解,不单单是一张食谱照着做!本工作室课程都是由厨师和外国厨师现场教授,并在你实做的过程中指导!试做的成品可以带走。所有学费都包括材料费及制作费。
昆明楚留仙培训学校开设的课程有:西餐培训、烘焙培训、翻糖蛋糕培训、饮品咖啡培训。欢迎广大学员前来参观报名!