咖啡师前景
随着经济水平的直线提高,人们对生活品质的追求不断创新,特别是在大中城市,咖啡师,调酒师专业技术人员供不应求,很快成为市场抢手人才,有如此大的市场需求支撑,相关技术人员的培训也是迫在眉睫!
咖啡师培训对象
适合人群:喜欢喝咖啡者、想从事咖啡师工作者、欲自主创业人士
咖啡师培训大纲
烘豆
1)认识咖啡生豆(水洗与日晒的区别及各个产地的咖啡豆)、分辨瑕疵豆、认识烘豆机的结构、运用烘焙记录表;
2)烘焙咖啡豆、学会杯测标准,认识风味轮,意式拼配的方法;
拉花
3)学习萃取浓缩奶泡制作及心、叶子拉花;
4)包心,推心及巧克力酱雕花;
5)双叶、三叶、漩涡拉花;
6)卡通图案(小猫、小鸭、兔子、狗)组合拉花图案练习
咖啡师培训目标:
1)了解咖啡的制作工艺
2)了解世界各地区咖啡生产基地
3)熟悉咖啡烘焙原理和烘豆机的使用方法
4)掌握的咖啡拉花图案
5)打造咖啡师
住宿安排:外地学员可安排住宿,费用50-200元不等
南京蓝馨西点蛋糕培训学校有师资团队,手把手的教学模式,让您掌握西点制作技巧,教学内容丰富且跟随市场,综合提员的西点技术水平。全部实际操作培训,,一年内0元续学,一次交费,不再收取其它任何费用。在蓝馨家学习过的学员,不仅有能力完成课程中所授的全部课程,掌握西点师必备的烘烤技术和专业知识,了解外中大型蛋糕店的高端设备,熟知原材料的采购与进货渠道,并且能够掌握与客户的沟通技巧,,零压力,零风险,完全可以达到独立开店的水平。
蓝馨西点办学已有5年,拥有经验丰富的教学经验和强大的师资,每年培训超过千名学员,对毕业学生就业、创业开店都会给予全力支持与帮助,蓝馨西点也变各大培训机构作为活动指定供应商——蓝馨西点学校,全程指导。
培训优势
专业师资:拥有专职讲师十余名,讲师百余名,来自机构专业讲师现场授课,欢迎学员0元试听
通过率高:学员考试通过率可达99%以上,0元复训、直到通过
质量增加:单独小班授课,与讲师面对面沟通
灵活授课:滚动开班,视学员情况不同,为学员量身定制课程