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无锡西点厨师培训基地

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课程介绍

 锡博奥厨师培训学校---无锡西点培训

无锡博奥西点培训学校以培养涉外酒店西点师主管及创业型人才为目标,重点传授西点烘焙系列经典品种制作流程,通过系统学习,使学生掌握西方面点制作知识,了解各种原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种烘焙甜点制作技法,了解专业理论知识,精通西式糕点系列代表品种的制作,熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛西点烘焙行业管理的复合型人才,和提升对西点企业的管理。通过系统培训,能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识,课程主要函盖:基础课程+中级课程+裱花进修班。本课程适合创业型人士学习。
培训方法:理实一体化现场示范教学,老师现场一边示范一边授课讲授关键步骤并演示手法,学员现场实际动手操作,老师手把手辅导。
授课内容:
传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法。传授面包类、排塔类、混酥类、清酥类、攀类、蛋糕类、果冻类、泡芙类八个系列80余种流行糕点、蛋糕的制作方法。各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配;裱花基本手法、喷枪使用、花边组合;立体卡通人物造型蛋糕;共传授饼店、酒店实用、流行蛋糕制作等。以满足学好立刻能为市场人才需要为前提学习班级。
颁发证书:通过鉴定考试,颁发《职业资格证书》,证书通用,出国公正有效,是就业、创业、升职、加薪、出国、移民等必备证书。
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学校简介

  无锡食技蛋糕培训学校是一家烘焙培训,韩式裱花培训,翻糖蛋糕培训,创意蛋糕培训,马卡龙培训,法式甜品培训,甜品桌定制等多种业务于一身的教学机构.具有专业的教学团队,雄厚的师资力量,积累多年的教学经验,以实用为出发点,开发独特的培训方式,为学员提供全面的技术指导和营销指导。

  无锡食技蛋糕培训学校(Sizzle Fondant),隶属于无锡市以众教育咨询有限公司。学校以实用为出发点,针对不同需求的学员制定不同的教学计划。

  为兴趣者,更多了解翻糖蛋糕培训技巧与相关知识;

  为者,提升自身更高技能追求,搭建行业体;

  为创业者,提供创业所需,从原料的选择,采购渠道,到产品的制作培训,再到店面的营销方式的全面化发展。

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