川味面系列
一.教学内容:
1.香辣红油制做技术。
2.高汤的熬制技术。
3.煮面技术。
4.绍子炒制技术。
5.赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料。
6.三年内跟踪服务,学员享受技术升级。
方案一:全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间提供吃住。
包含品种:有清汤味,红汤味,干拌味,泡椒(山椒)味。
面(米线)品 种:
1.杂酱面; 2.素椒面; 3.燃面; 4.担担面;5.豌杂面;
6.重庆小面;7.生椒(剁椒)牛肉面;
8.红烧牛肉面 (米线);9.红烧排骨面(米线);
10.红烧肥肠面(米线);11.鸡杂面 (米线);
12.酸菜肉丝面(米线);13.炖鸡面 (米线);
抄手品种:
1.清汤抄手;2.红汤抄手;3.藤椒抄手。
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方案二:全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间提供吃住。
包含品种:有清汤味,红汤味,干拌味,泡椒(山椒)味。
面(米线) 品 种:
1.杂酱面; 2.素椒面; 3.燃面; 4.担担面;5.豌杂面;
6.甜水面; 7.重庆小面;8.烂肉豇豆面;9.生椒(剁椒)牛肉面;
10.红烧牛肉面(米线);11.红烧排骨面(米线);
12.红烧肥肠面(米线);13.鸡杂面 (米线);
14.酸菜肉丝面(米线);15.炖鸡面 (米线);
16.回锅肉面 (米线);17.煎蛋面(米线);
18.鸡米豆汤面(米线);
抄手品种:
1.清汤抄手;2.红汤抄手;3.藤椒抄手。
水饺品种:
1)韭菜水饺;2)白菜水饺。
二.面条介绍:
面条是我国较常见的传统面食之一,历史悠久,源远流长,驰名世界。据史料记载,较早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。面条的特点是清香利口、条红筋韧,汤鲜味美。
三. 面条投资分析:
面开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店。
1.即使摆一个小摊卖面按保守值计算,每天只卖100—200碗计,每碗利润2元左右,日纯利200—400元;月收入六七千元。
2.如能开一间三十平米的面店每天营业10小时左右。一般售价6元—9元/碗,就按6元来算:每碗成本3元左右,每碗毛利润在3元,如果按每天销售二百碗面计算,每天营业额在1200元,可获利600元,每月获利18000元,减除房租费3000元,两个人员的工资3000元,水电等费用3000元,可获净利9000元,年收入在10万左右,节假日生意会更好。如果经营成熟再开2--3家面馆分店,一年的收入就非常可观。
成都小吃培训学校咨询电话:400-800-5994 联系人:杨老师 QQ:1598554172
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服务流程
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售后服务
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