中式面点班:
以理论与实际操作为主,在教师亲自演示和指导下,学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃,如如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解,开店的方法与管理,成本的控制,配料的方法,各种面臊子的制作方法。
学习时间:45天
详细信息请看:http://256.peixun360.com/
就业保障
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