西安金比亚西点培训学校的老师教你做香蕉松糕
鸡蛋营养丰富,深受广大主妇喜爱,经常吃鸡蛋可以滋阴润燥,目赤咽痛,胎动不安,养血发胎;
鸡蛋的药用价值,主热病烦闷,烫伤,皮炎,燥咳声哑,产后口渴,下痢,疟疾虚人赢弱;
鸡蛋还有丰富铁元素,经常吃能美容养颜;
主料: 低筋面粉150克; 细砂糖60克; 牛奶90克; 鸡蛋1个; 泡打粉1小勺(5ML); 植物油30克; 克中等大小香蕉1根(熟透);
香蕉松糕的做法步骤
1. 准备材料。香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖或勺子背等工具压成泥状,低筋面粉和泡打粉混合过筛。
2. 将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。
3. 用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。
4. 倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。
5. 用橡皮刮刀的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。
6. 拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。
7. 将拌好的面糊倒入模具,2/3满,立刻放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。
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