蛋糕色彩搭配小技巧

来源：武汉食尚香西点小吃培训学校时间：2020/7/13 16:18:18

　　蛋糕色彩搭配小技巧

　　对于蛋糕而言，在具体选择色彩和搭配时，要注意以下几点：

　　1、不同主题的蛋糕，色彩的选择也不同。

　　红色代表热烈、热情;橙色代表温暖、引人食欲;黄色代表希望、高贵;蓝色代表无限、深远、永恒;绿色代表青春、和平、环保;紫色代表浪漫、优雅;黑色代表刚健、稳重;白色代表纯洁、神圣等等。所以，做蛋糕前要先选对色彩哦。

　　2、根据不同的季节，蛋糕色彩的选择也要有变化。

　　一般夏天以冷色多些，可以多用绿、白、黑、蓝等颜色，这样能带给消费者凉爽愉悦的感觉。冬季则多用黄、红、粉等暖色调，或其它暖色，这样能给顾客带来温暖的感觉，刺激食欲。

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