奶油草莓松饼

来源：成都红叶谷培训学校时间：2019/4/11 16:37:02

　　学奶油草莓松饼做法为了让更多的蛋糕爱好者，能自己学做蛋糕，所以成都红叶谷西点培训学校推出了“红叶谷 · 枫叶食谱”计划。这个计划旨在0元为大家分享各种西点蛋糕，面包的制作方法和步骤。能够让大家自己在家里面做出可爱美味的西点。

　　如果想做专业的西点师或者自己开蛋糕店，可以加入“红叶谷 · 红叶”计划，西点师线下手把手带你，领悟西点的精髓所在。

　　今天为松饼控们，成都红叶谷西点培训学校准备了足够简单，又超级美味的荷兰宝贝松饼做法教程，超疗愈的烤焙膨胀过程等你一起来体验呦!

　　需要的食材和配料：(1)食材类：鸡蛋：一颗，细砂糖：10g，盐：少许，牛奶：70g，中筋面粉：40g，无盐奶油：一小块。(2)装饰类：鲜奶油：适量，细砂糖：适量，草莓：适量，黑糖珍珠：适量，香草冰淇淋：一球。

　　首先：准备食材模具进烤箱一起预热(上下火200°)

　　第二步：蛋+细砂糖+盐打至稍微泛白(淡黄色)

　　第三步：加入牛奶拌匀加入过筛的中筋面粉拌匀成面糊

　　第四步：将面糊过筛2次

　　第五步：取出模具放入奶油块奶油融化后倒入面糊入烤箱烤至面糊膨胀、外围上色(约20分钟)

　　第六步：鲜奶油+细砂糖打至湿性发泡之后就看自己喜欢什么样的摆盘

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