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如何正确品尝咖啡?成都咖啡师培训学校来教你
品咖啡步骤:
品咖啡是一种很惬意,也很个人的行为。有的人品咖啡是要用舌头的味觉去感受,而有的则是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。
一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。
第 一步:闻香
体味一下咖啡那扑鼻而来的浓香。
第二步:观色
咖啡好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底。
第三步:品尝
先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口应该是有些甘味,微苦,微酸但不涩。然后再小口小口地品尝,不要急于将咖啡一口咽下,应暂时含在口中,让咖啡和唾液与空气稍作混合,然后再咽下。
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