1、所有课程无需基础，也可随到随学，每月名0元住宿，0元提供工作餐。
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　　5、0元提供培训期间的工具，每人一套，毕业时退还即可。
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　　山东硕果西点西餐培训学校一直致力于西点西餐教育培训及产品研发，从基础差的职业教育到高端大师级培训，设计业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营领域；拥有的国际师资团队（不出国门留学深造），自主研发教案，严格把控教学质量，由外教师资全程指导研发课程教案，每年根据新好耶市场情况进行升级调整，同时映入国际化的教学体制及市场新颖产品。
　　巧克力坚果派（10*25CM长方派盘一个）
　　派皮：无盐黄油50克、糖粉25克、鸡蛋30克、低筋面粉100克
　　内馅：巧克力100克、杏仁50克、花生50克
　　1.黄油置于大碗中室温软化，加入糖粉；
　　2.用打蛋器搅打至微微发白；
　　3.鸡蛋打散后分两至三次加入黄油碗中，每次都要充分搅打均匀后再加下一次；
　　4.筛入低筋面粉；
　　5.用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉的状态；
　　6.倒在硅胶垫上揉和成团，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟以上；
　　7.将冷藏后的面团取出，在硅胶垫上整形擀成18*32CM以上，厚0.6CM的长方面片；
　　8.将面皮盖至派盘上，贴合严实，去除多余派皮，用叉子叉出气孔，烤箱预热，上下火200度，中层，10-15分钟；
　　一口香浓一口诱惑<wbr><wbr><wbr><wbr>巧克力坚果派
　　9.杏仁和去皮花生（注意要熟的哦）；
　　10.装入料理机中；
　　11.转动把手；
　　12.磨出大小合适的坚果碎
　　13.将烤箱里的派皮取出冷却备用；
　　14.巧克力切碎块隔50度左右热水搅拌溶化；
　　15.将90%的坚果碎倒入巧克力酱中搅拌均匀；
　　16.将坚果巧克力酱倒入派皮中，再在表面撒上未混合的剩余的坚果碎，然后整体送入冰箱冷藏至巧克力冷却至凝固即可食用（冬天室温冷却即可）。
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