厨师烹饪介绍:
中西餐菜品,样样俱全
学员实操,真材实料,有保障
学完推荐就业,就业
上海哪里的西餐课程0基础开班? 上海厨师培训学校基础差入门课程,短期实战的教学,建立一个烘焙知识的理论构架,形成一套知识体系,让学生捋清楚自己能用上的烹饪原理,才会对烹饪有全面的认识和足够深入的了解,操作更轻松,更容易上手。我们学校有多年西餐培训经验,更有老师助阵,所开设课程涵盖短期、中期、长期。而培训内容涵盖正餐制作、甜点烘焙制作、咖啡调制、酒水调制等。欢迎咨询。
西餐就业班:该课程从基础差入门课程开始,在稳扎稳打的基本功上,西餐概论、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基础等等。详情请致电我们的客服。
培训内容:西式烹调师初级、中级。
课程设置:学期为3个月。每周上课5天,半天理论半天实际动手操作。
教材明细:西式烹调师初级、中级教材。
考试简介:
西式烹调师是从事烹饪行业的专属职业资格认证职称,适用于工作与餐饮服务业与食品行业创业的商业人士等。目前应劳动局相关政策现有五个等级:五级、四级、三级、二级和一级(俗称:初级、中级、、技师和技师)。该等级必须逐级上考,是烹饪行业人员必须参加的一种考试,也是餐饮酒店行业选拔人才的重要参考依据。
教学理念:
实现培训与实际零距离
全面推进使用多媒体教学
学员与教师零距离互动探讨
制定符合行业发展的教学计划
保持与餐饮企业沟通
全天候接受报名适时滚动开班
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