上海凯达西点培训学校 |
上海浦东新区学西点的地方,好的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。上海凯达西点培训学校教学设备,技术精湛的教室队伍,学生的作品更是得到广大家长的赞誉.顺应时代潮流的发展,紧跟餐饮业发展的步调,选择面点师,做走俏行业里的人才.
西点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在现代餐饮行业中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的发展,西点的市场需求量越来越大。这也给西点师这一职业带来了良好的发展空间。
选择上海凯达西点培训学校的优势
1.专业烘焙师资和新品研发团队,产品丰富、特色因地制宜与市场前沿零距离接轨
2.课程全部实操练习,一对一教学指导
3.,,不会的项目免学费继续学习,学到会为止
4.毕业即就业,我校推荐工作,无后顾之忧
5.0元提供专业技术指导和原材料设备厂商渠道,不走弯路节约创业启动资金
6.所学课程内,新品上线,老学员可0元回校学习,增加学员的技能与时俱进
上海凯达西点培训学校西点课程理论与实战相结合教学,拥有现代理实一体化教室,先进的教学设备和师资队伍,注重学生技能培养,确保学生能够学到扎实的西点烘焙技能。欢迎热爱西点的你前来报名~
西点全科班所属类别:面点烘焙类
课程主要函盖:基础课程+中级课程。
培养目标
重点传授西式糕点、蛋糕裱花制作流程;通过系统学习,使学生掌握烘焙知识,了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种蛋糕制作、糕点制作技法,了解专业理论知识,精通各式新潮西式名点制作,该课程满足对西点专业有浓厚兴趣爱好者学习,毕业同时可考发初、中级职业资格证书。
西点全科班课程信息
主要传授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、鲜奶泡夫、虎皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、色拉面包、麦提拉蛋糕、清蛋糕、油蛋糕 香蕉蛋糕、柠檬摩司、果冻制作、曲奇、奶黄排、葱油火腿包、椰丝排、甜方包、豆沙糖纳司、墨西哥包、罗宋包、杏仁饼干、葱油曲奇、等六十余种流行西式点心的制作流程,营养特征及成本核算。
颁发证书通过培训,参加职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发初级和中级《职业资格等级证书》,证书通用,出国公证有效。
学 期2个月
就业方向连锁面包房、饼屋;以长三角地区、上海地区酒店、大型烘焙连锁企业为主。
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