课程介绍

学习资料

来源：东莞蓝馨西点培训学校时间：2021/4/14 16:36:55

东莞糕点师培训学校哪家靠谱

　　东莞糕点师培训学校哪家靠谱？东莞蓝馨西点培训学校提供地道的西点烘焙技艺和西点烘焙培训，创新情景教学模式，互动式实操课程，让你成为专业的西点大师。学校采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、甜品培训，在老师手把手教学，一对一辅导，并且一人一个转盘，让你用真材实料亲自动手实践，让你学到更好、更全面、更系统的甜品技术。

　　学西点毕业后，你可以从事酒店、西点房、大型连锁超市西饼屋，工作环境干净整洁。当然，你也可以自己回去开家西点店。现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、烘焙店等，虽然竞争激烈，但只要你产品好吃，未来营业额还是非常可观的。

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　　在教学设施上，蓝馨西点培训班有先进的设备，这是其他学校无法给你的。在教学课程上，蓝馨西点培训班不管是教学方案还是内容的丰富性，都非常全面，而且。在师资上面，蓝馨西点培训班有高技能教师还有外籍大师，构建强大的师资团队来授课，增加学生可以能够完全的掌握各项技能。

　　报名培训班后由专业教师一对一指导，全程跟踪式学习，采用循环式授课法，增加所有学员掌握相关知识，成为高素质、高技能的西点从业者;无论对于日后开店、应聘、创业等皆有甚多裨益，有意向的人群可对西点做详细了解斟酌后再报名培训班。

　　烘焙课程

部分课前理论、配方讲解、广式有饼、舒芙蕾芝士蛋糕。网红脏脏包、紫薯蛋黄酥、香芋蛋黄酥、海式曲奇、香葱曲奇、枣糖曲奇、流心芝士塔、北海道戚风杯;韩式裱花课程部分直胚抹胚、加高蛋糕抹面练习、花边练习、编花蓝、玫瑰曲奇、裙边、豆豆、爱心组合花边;豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习、玫瑰花、绣球、叶子、棉花;芍药花苞练习、芍药练习、虞美人练习、非洲菊、意式奶油霜配方讲解与演示。

　　西点课程

部分第1天：基础材料介绍，基础设备器具工具的运用及注意事项;

　　第2天：课程理论配方讲解，泡芙注意事项，泡芙酥皮制作，泡芙卡士达酱制作，泡芙啫喱制作(芒果、草莓味);泡芙体的制作，组装，装饰;

　　第3天：课前理论，配方，慕斯层次划分，慕斯注意事项，草莓冻制作、千层皮制作，榴莲馅，装饰;

　　第4天：课程理论，配方讲解，芒果冻制作，瓦片制作，意式马卡龙制作，夹馅;

　　第5天：课程理论，配方讲解，挞皮制作，柠檬馅，杏仁馅制作，慕斯制作，组装装饰

　　第6天：课程理论，配方讲解，覆盆子果冻制作，咖啡冻制作，酥底制作，芒果淋面制作，黑巧克力淋面制作，芒果慕斯、椰子慕斯，巧克力芝士慕斯，白巧克力慕斯制作。

　　第7天：课前理论配方、马卡龙注意事项、夹心馅(巧克力、百香果、覆盆子)、焦糖慕斯、牛油果慕斯、组装、倒模。

　　饮品课程 部分课前理论，准备材料，配方讲解，制作芝士奶盖、茉莉奶盖、咖啡奶盖、抹茶奶盖、桂花乌龙奶盖;果茶材料准备、配方讲解、制作金桔柠檬茶、芒果茉莉茶、草莓果茶、西瓜茉莉茶、柚见茉莉茶、金桔百香果;制作汽泡水：海洋之星、草莓苏打、青苹果乐园、绿野仙踪、梦幻蝴蝶。

　　注意事项：1、每天学习时间：9:30-17:00(午休1小时)

　　2、课程需要提前预约，外地学员先付定金500元，上课之前需付清余款。(可支持微信、支付宝、刷卡等支付方式)。

　　3、如因个人原因不能及时到校上课，可与对接老师联系推迟上课时间，延迟到下期，定金不予退回。上课开始后，学费不予退还，不支持中途退费，尽请谅解。