苏州学做蛋糕的学校好在哪

　　苏州学做蛋糕的学校好在哪? 采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。学习的过程由浅显进阶到更深的技术，注重整体美感的培养;不仅如此，还有优惠活动 ，选购课程还会赠送蛋糕课程或基础耗材。

　　苏州蓝馨蛋糕培训学校聘请了专业的蛋糕导师，教学经验丰富，熟悉业内流行动向，手把手训练，哪怕是零 基础学员也能很快掌握要领。导师在学员结业前，也会给予就业、择业、自主创业等相关方面的指导，无需害怕出到社会后会有难找工作的问题。

　　美好的食物除了能给我们带来味觉上的享受外，它们夺目的外表也能引领一场视觉的盛宴;让人看到这华丽蛋糕而惊叹，有一种蛋糕不同于戚风蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕，看起来像镜子一样，被大家称为镜子蛋糕，受到很多小女生的喜爱。

　　这些美得像艺术品的镜面蛋糕使用的都是天然无添加原料：天然奶油、牛奶、水果、浆果、巧克力和优质饼干。每做一个蛋糕就要耗费三天的时间，这需要的不仅仅是技巧，更考验烘焙者的耐心!

　　镜面蛋糕制作方法及步骤：

　　慕斯馅料：蛋黄22克、糖粉41克、吉利丁片5克、浓缩柠檬汁20克、欧登堡淡奶油100克(如果用饼干碎做底，需要将慕斯馅料乘以1.5倍)

　　饼底：奥利奥饼干碎100克、黄油50克。

　　1、黄油切小块放入小碗中，隔水加热至黄油完全融化成液态。

　　2、把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖碾压至小颗粒。

　　3、将碾好的饼干碎倒入盆中，并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中，用刮刀搅拌均匀。

　　4、用锡纸包裹蛋糕模底部，将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。

　　5、现在开始做镜面，qq糖放入30克凉开水中，放入锅中隔水融化

　　6、qq糖液放凉后轻轻倒在慕斯蛋糕上面，再盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上，镜面完全凝固即可。

　　注意事项：

　　1、每天学习时间：9:30-17:00(午休1小时)

　　2、课程需要提前预约，外地学员先付定金500元，上课之前需付清余款。(可支持微信、支付宝、刷卡等支付方式)。

　　3、如因个人原因不能及时到校上课，可与对接老师联系推迟上课时间，延迟到下期，定金不予退回。上课开始后，学费不予退还，不支持中途退费，尽请谅解。

　　4、课程小班化教学模式，每期12人左右。6人以上开班。

　　5、学费包括：所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走，学校提供打包盒。

　　6、课程均为零 基础学员，所有课程均。

　　无论您之前的身份是什么，只要您愿意加入我们，我们都会为您搭建奔腾驰骋的平台，实现您在西点蛋糕行业的梦想。