宁波乐蜜西点培训学校
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宁波江东西点老师教的怎么样

  宁波江东西点老师教的怎么样,宁波西点烘焙培训学校不仅建立在学员的满意度上,更有一支专业的教师队伍和顾问团队,LoveMi是行业的翘楚,是美食爱好者和职业人的研修中心,是一所国际美食文化交流学习中心。我们与多所国际美食学校合作,每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训,与当地的西点学校紧密合作,以增加课程的专业性和前沿性,带给学员高端、的学习体验。

  精致法式西点-14天

  ·第1天:法式慕斯理论知识、热带水果慕斯(英式布蕾奶酱·覆盆子啫喱·原味杏仁比斯基)。

  ·第2天:香草白巧克力慕斯(菠萝什锦果酱·草莓啫喱)、柠檬慕斯(柠檬奶油·意式蛋白霜·焦糖太妃酱·芒果啫喱)。

  ·第3天:牛奶巧克力慕斯(百香果慕斯·可可达克瓦兹)、抹茶慕斯(伯爵奶冻·覆盆子啫喱·抹茶达克瓦兹)。

  ·第4天:榛子慕斯(核桃海绵蛋糕·杏子果酱)、苦甜巧克力慕斯(伯爵茶慕斯·可可达克瓦兹·法式脆饼)。

  ·第5天:巧克力覆盆子蛋糕(覆盆子吉士酱·巧克力比斯基·覆盆子啫喱)、咖啡百利甜慕斯(咖啡慕斯·百利甜酱·榛子脆片酱)。

  ·第6天:白桃伯爵茶慕斯(白桃吉士酱·伯爵茶慕斯·覆盆子啫喱)、甜杏慕斯(杏子慕斯·瑞士蛋白霜·焦糖酱)。

  ·第7天:马斯卡彭慕斯(英式奶茶·蛋黄酱·手指饼干)、黑巧克力覆盆子慕斯(榛子脆皮酱·酒渍樱桃夹心·可可达克瓦兹)。

  ·第8天:日式重芝士、榴莲芝士(法式芝士脆底·酸奶奶油)、巧克力塔(巧克力甘纳许·焦糖香蕉)、柠檬塔(柠檬奶油·法式饼干塔底)。

  ·第9天:法式脆皮泡芙、巴黎布雷斯特泡芙(三种口味吉士酱·穆斯林奶油·法式脆皮·装饰填馅奶油)。

  ·第10天:法式浮云卷、马卡龙理论知识及演示制作。

  ·第11天:法式盾牌饼干、法式行人的瓦片饼干、意式奶冻、芒果布丁、焦糖布蕾。

  ·第12天:香缇奶油、巧克力奶油、慕斯喷砂、巧克力淋面、慕斯淋面制作演示、法式饼干底、沙布列塔尼、法式白巧克力脆底制作演示。

  ·第13天:手工巧克力、手工巧克力插件制作及演示。

  ·第14天:产品装饰出品及摆台。

  宁波西点烘焙培训学校本着诚实信誉、务实创新的办学理念,面向社会培养专业的西点师,面包师,蛋糕师,裱画师等市场急需人才,为广大有志于西点行业的学员以及爱好西点者创造了一个积极的发展平台。期待你的加入!

英国PME宁波授权教学点

英国PME是翻糖界的技术培训和工具制造商。其颁布的翻糖技能证书在世界范围内得到业界的认可。

是翻糖领域的技能技术认证机构;PME授权海外招生教学中心;PME授权海外技能考核中心;具有PME教师资格证和培训教学证 




等级考试介绍

乐蜜是批准成立的职业技能培训学校。具有西式面点师、中式面点师、中式烹调师职业技能等级培训及考证机构。考证合格,证书有职业技能中心颁发,是进行职业等级评定的证书。

西式面点师职业技能考证中心中式面点师职业技能考证中心;中式烹调师职业技能考证中心

课程介绍


VIP西点全能精品班西点坊、面包店的定制课程课程

周期:22天西点坊、面包店的定制课程。

在创业的路上,乐蜜与你一路随行!

本课程以门店面包西、点零售为主,糕点、饮品为辅的原则定制课程。

课程内容:面包创业课程 私房蛋糕 西点(初级、中级) 咖啡全能() 港式甜品



VIP面包全能精品班-课程周期:22天

建校11年,所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的,本次面包课程全面升级,从口味上,每款产品都是对市场更新的判断以及对消费者口味的把控,让学员学到当下市场受欢迎的产品制作,技术上,让学员从专业理论到务实基础再到技能创新,没一个阶段都将是你业面包师道路上质的跨越。

课程时间 : 工作日班/周末班 上午:9:30---下午16:30

课程人数:10人左右/班

适合人群:适合学员、兴趣爱好、就业创业人群。

课程特点:产品简单而不失美味,培养职业化操作技能,让你轻松踏入烘焙行业。


教学作品

创业指南



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