新手制作橙子吐司难吗

来源：深圳焙极熊蛋糕培训学校时间：2020/9/11 16:13:46

　　吐司面包，相信大家都不陌生，非常的好吃，经常看到超市有卖各种吐司面包，吐司片等等，非常的好吃，不过大多都是原味的吐司，不怎么好吃，一般需要再次加工，做成二次成品，才会更好吃一些。

　　不过，今天给大家分享的是橙子吐司，橙香味十足，非常的美味，做法分享给大家。

　　准备材料：

　　高筋面粉250克，细砂糖40克，淡奶油140克，鸡蛋15克，牛奶30克，酵母3克，盐2.5克，橙皮丁30克

　　制作步骤如下：

　　1.将除桔皮外的所有材料放入面包机中，发酵面团，揉捏手套薄膜，加入桔皮。丁。发酵至洞不缩，取出，揉成面团，醒后20分钟。

　　2.切片橘子。

　　加入3.100克白糖+200克橘子片，煮沸，冷却。

　　4.拿出来，用厨房纸吸干。

　　5.把它放在烤面包盒里。

　　6.面团醒发后，去除空气，将其卷平。

　　7.卷起，使界面朝下。

　　8.把它放在烤箱里，把发酵钥匙翻一倍。

　　9.190度上下火40分钟。

　　10.兼具价值和美味的橙子吐司就做好了。

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