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西安甜点装饰的几种表现手法
来源：西安金比亚培训学校时间：2022/4/13 15:49:10
不管是哪个行业，创新的设计十分重要。美让世人心生愉悦，甜品烘焙亦是如此。
甜点装饰就是艺术与美食结合的诠释。它可优雅、可简约、可复古、可摩登、可精致、可大胆，给人带来的首先是视觉的冲击其次才是味蕾的享受……但是不管怎样，这些基础的操作还是要先get!
甜点装饰主要有点、线、面、体这几种表现手法
点：包括有规则点和无规则点，多用粉、膏、果泥、水果、坚果、饼干、奶油(霜)来表现。
线：包括面上线和立体线，多用粉、膏、巧克力、糖浆 / 霜、奶油(霜)、拉糖等来表现。
面：包括蛋糕表面(顶面和侧面)，多用粉、淋面、奶油(霜)、巧克力涂层来表现点的面化、线的面化等。
体：是指蛋糕的空间立体，多用巧克力件、拉糖、翻糖等来创造立体，增大空间，精巧且富有想象。
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以上就是西安金比亚培训学校 小编为您整理 西安甜点装饰的几种表现手法的全部内容。
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