法式西点甜品制作方法

来源：西安金比亚培训学校时间：2020/6/4 16:06:09

　　在烘焙界中有这样一类甜点，它们拥有着极其靓丽而充满创意造型，让人看到它的眼就被它的气质所折服，并且创造它们的西点师也借此登临西点行业的，所以我们称这类甜点为——甜点!

　　首先要知道这款华丽的西点是通过模具制作的，所以重点是需要花大价钱购买这样一个模具，当我们借助特定的模具来制作这款蛋糕时，我们就发现这真的很简单，我们所要做的只是如何做的更加，所以细节将是我们接下来要考虑的事情。

　　并不复杂的过程，却将的作品呈现在了我们的面前。

　　首先将慕斯灌入模具然后中间夹馅，你需要找到的组合，让慕斯整体口感更平衡，顺滑。

　　慕斯入模具后，上面盖上一张海绵蛋糕底。

　　注意一定要平整，不然你一定会后悔。

　　慕斯做好后脱模。

　　将这个波浪形磨具放在做好的慕斯上。

　　外层淋黑色镜面

　　内层淋绿色镜面

　　提起波浪形模具

　　操作非常简单，重点还是需要注重慕斯配方的组合才能做出好吃的法式西点。

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