喝豆浆正确的加糖方法

来源：南京欧曼厨师培训学校时间：2019/10/16 15:18:58

　　在日常生活中，大家的早餐总是会选择喝一些豆浆或者牛奶，还是非常有营养的，而在喝豆浆的时候，有的人总是喜欢放一些糖进去，既可以去除豆子的生豆味，还可以增加甜味，事实上，豆浆加糖是有讲究的，如果方法不正确，会影响营养的吸收，那么豆浆加什么糖好呢?看看喝豆浆正确的加糖方法吧。

　　1.一般情况下，人们喝豆浆喜欢放白糖，这种情况比较常见，但是在豆浆中加白糖就一定是好的选择吗?不是的，其实，在豆浆里加入蜂蜜或者葡萄糖才是对健康有利的。

　　2. 就是在豆浆磨好以后，将其倒入碗里或者杯子中，当碗或者杯子外围用手摸着不烫的时候加糖是合适的，如果在煮豆浆的时候就把糖加进去，由于黄豆中存在一种叫做赖氨酸的物质，会与白糖发生化学反应，产生对身体有害的物质，不利于身体健康。

　　3.关于豆浆加什么糖好这个问题，加白糖的人居多，而蔗糖是白糖的主要成分，相对是比较甜的，如果加糖的多少量控制不好，就会对牙齿造成影响，而如果是放入蜂蜜或者葡萄糖的话，效果会好一些，毕竟有利于身体健康。因为身体对于葡萄糖比较容易吸收，而蜂蜜里也是含有葡萄糖的，大部分人都比较适用。不应该加的是红糖，因为红糖中含有一种特殊的有机酸，一方面影响豆浆的口感，另一方面会产生沉淀物质影响身体的吸收，所以豆浆中一般是不加红糖的。

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