茉莉花奶冻

来源：苏州蓝馨蛋糕培训学校时间：2019/7/15 17:34:59

　　【茉莉花奶冻】原料：(可做12个)

　　牛奶150g

　　淡奶油150g

　　糖25g

　　茉莉花茶20g

　　吉利丁2pcs

　　操作步骤：

　　1、把吉利丁放入冰水中泡软

　　2、牛奶和淡奶油加热，放入茉莉花茶包和糖

　　3、加热至能溶解吉利丁即可，放入吉利丁拌匀

　　4、倒入模具内冷藏备用

　　设备工具

　　1、电磁炉

　　2、料理盆

　　3、长柄刮刀

　　4、模具

　　5、量杯

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