日本人吃西瓜为何要放盐

来源：常州新东方日语培训机构时间：2019/8/4 11:09:23

　　我们在吃西瓜的时候，一般都是选用直接把西瓜切开来使用，或者直接放入冰箱里面冷冻着，这种吃法是没有什么问题的，也不需要有什么讲究。

　　而且一般西瓜也不会用来搭配其他的食用材料。而通常在日本的时候，他们的吃法却和我们有着轿厢大的区别，一般他们在吃西瓜的时候，都会选择加入一些盐来进行调味儿。

　　其实我们看到这里内心的想法是很难接受的。像我们在购买菠萝的时候，就会采用一些盐用来预防过敏。但是为什么会在吃西瓜的时候选择撒上一些盐呢，这是有什么作用吗？

　　因为在日本的一些水果是没有我们便宜的。他们在选购水果的时候，一般都是花了比较大的价格，所以他们在使用的时候都会采用一些更好的方法发挥到它的价值。

　　使用的时候加上一点盐，就能促使到我们的舌头在先尝过盐的咸味的时候，接下来再尝到西瓜的甜味。而这个时候它的味道就会被起到放大，所以食用起来的口感也是比较的甜。

　　比起我们在吃西瓜，放一些糖的情况下会更好一些，因为西瓜的甜味和糖的甜味互相相容的情况下，就吃不出它原本的味道了。

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