南京哪个学校学中餐厨师好

　　南京哪个学校学中餐厨师好?厨师，自古有之，至今已有数千年的历史。俗话说：“民以食为天”，在任何时候，吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊，厨师与教师、医师、乐师等一样，具有重要的地位。现在报名，更多优惠，欢迎来电咨询与报名!

　　南京厨师培训学校是一家以主营港式甜品、蛋糕面包、英式翻糖蛋糕、DIY工坊、家庭烹饪、特色地方小吃的私人定制培训工作室。个性化精致一对一教学操作，

　　中餐厨师开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。

　　学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

　　烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。

　　热菜部分：讲授湘、川、鲁、粤菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。

　　食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。

　　艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。

　　南京厨师培训学校从根本上增加了教学质量，学厨师，到欧曼厨师培训学校，老师一对一辅导，技能加学历双丰收，成就下一个厨师界传奇!