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人民营养与身体状况是体现一个或是地域经济社会发展趋势、幼儿保健水准和人口素质的关键指标值。优良的营养和身体状况即是经济社会发展的基本,都是经济社会发展的总体目标。
营养师是人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。的确是在2016年12月08日发布的《关于取消一批许可和认定事项的决定(国发〔2016〕68号)》一文中取消了公共营养师的认定。
但需要注意的是,“取消了营养师的认定”并非取消“职业工种”,迄今为止,依然保留“营养师”职业工种。也就是说,营养师这个职业依旧是全社会被认可的,各大健康行业招聘健康管理人才的主要对象之一!
主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员:
(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的咨询与宣教。
营养师的工作综合了餐饮工作者、食品保健员、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。他们不但是食物的,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。但是受益者还是身为营养师本人以及家人,经过系统学习营养师的知识体系内容,对于营养的理解将是更加全面的,生活中随处可以进行实操。
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