济南市中区西点师学校收费标准

　　济南市中区西点师学校收费标准?济南西点培训学校一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名!

　　说起西点师，人们就会想起身穿白色厨师服，扎着汗巾，认真烘焙面包的形象。而他们不知道的是西点师还是一个高薪职业。那西点师一个月多少钱?

　　西点行业的发展快，西点师供不应求

　　近十年内，随着人均消费水平逐步提高，西点烘焙也开始走轻奢和时尚化的道路。据行业调查数据显示，烘焙行业总产值已经连续五年保持每年10%以上的增长，预计未来西点人才缺口将突破200万.而目前，西点人才紧缺，仅有100万从业人员，专业西点师成炙手可热的“哄抢”对象。据西点师薪资调查显示，普通西点师一个月一般五六千左右，技术娴熟的有经验的技师月薪过万也不是问题。

　　技术是王道，工资多少全靠它

　　技术是生产力，一家西点店较重要的就是西点师的实力，这是其发展的核心技术，因此西点师一个月多少钱，全靠技术。想要拥有高薪，那西点师的技术实力一定要强。为了让学生超强的技术竞争力，壹度可可西点学院始终坚持以技术带动教学，挖掘技术背后的原理，让学员能真正掌握西点技术。

　　面包粉和高筋粉一样么?

　　面包粉含约12%的蛋白质，高筋粉则应在14%以上。

　　为什么蛋白霜要打到尾巴呈现挺立的状态?

　　蛋白霜打到尾端尖挺，蛋糕烤出来才有蓬松柔软的口感。因为空气打进蛋白中会形成一个一个的小气孔，将面糊撑起来。这也是制作戚风蛋糕、海绵蛋糕不用加泡打粉会膨胀的原因。

　　过度阶段

　　如果面团搅拌到完成阶段还继续搅拌的话，原本已光滑干燥的面团表面会再度出现含水光泽，面筋开始断裂，面团会再度黏附搅拌缸，停机后向四周流动，形成会黏手的薄丝状，已不适合制作面包

　　明胶的吸水量是多少?

　　明胶可吸收其自身水量重5倍的水。

　　济南西点培训学校顺应西点市场的发展需求，整合烘焙行业雄厚的师资力量，根据现代学生的学习特点，本着诚实信誉、务实创新的办学理念，面向社会培养专业的西点师，面包师，蛋糕师，裱画师等市场急需人才，为广大有志于西点行业的学员以及爱好西点者创造了一个积极的发展平台。